왜 장쑤성에서는 '세 개의 도랑과 하나의 강'을 이룰 수 없나요? 네티즌: 양허의 '생명' 없이

하늘에 떠있는 봉황과 루안은 걱정하지 마세요. 입체적인 꽃과 식물은 쑤저우를 꿈꿉니다...

장쑤성은 풍부한 역사를 지닌 유명한 도시입니다. 문인과 시인의 영혼을 감동시키는 문화유산, 아름다운 산과 맑은 물이 있어 꿈을 꾸게 하는 곳!

장쑤성은 중국 동부에 위치하고 있으며, 예로부터 '풍요의 땅'으로 알려져 있으며, 독특한 지리적 환경으로 인해 중국에서 몇 안 되는 '관광지' 중 하나가 되었습니다. '우아한 스타일'을 지닌 여성을 탄생시키기도 했다. 또한, 장쑤성(江蘇省)은 우리나라의 유명한 술 생산지로서 귀주(貴州), 산서(山西), 사천(沙南)과 함께 '4대 술의 수도'로 알려져 있다.

'수주'는 전형적인 강회 스타일로 북방주 특유의 대담함과 강남주의 우아함을 동시에 갖고 있으며, 그 중 가장 대표적인 것이 '삼주'이다. Gou and One Wine". "강", 즉 Gaogou Daqu, Shuanggou Daqu, Tanggou Daqu 및 Yanghe.

그러나 '상고'는 양허만큼 유명하지만 그 인기는 양허보다 훨씬 적다. 지방 내뿐만 아니라 적어도 외부인들이 '수주'를 언급할 때면 많은 사람들은 양허의 ''만 알고 있다. 수지우', '블루클래식', 그 외에 '수지우'는 또 뭐죠? 사람들은 머리를 긁적이며 아무것도 생각하지 못합니다.

아시다시피 마오타이가 '펜보스'와 팀을 이뤄 수지우가 위치한 중국 중부 시장에 공동 진출했을 때 '삼협일강'은 그들과의 베테랑 오래된 술이자 술 전쟁까지 벌였던 것. 10년 넘게 플레이한 후 '마오펀'은 단 한 푼도 받지 못한 채 '두 개의 도랑에 빠지지 않으면 수지가 감당하기 어려울 것이다'라는 말만 남기고 게임을 떠났다. 비참한 패배.

'삼구'가 불과 수십 년 만에 쇠퇴한 이유는 무엇일까? 오늘은 그것에 대해 함께 이야기해 봅시다.

1. Gaogou Daqu

장쑤성 회안시 Gaogou Town에는 가장 유명한 두 가지가 있는데 하나는 "Tie Hoof"이고 다른 하나는 Gaogou Liquor입니다.

고구는 장쑤성의 전통 명주로, 지난 세기 초부터 품질이 뛰어나 지역 내에서 유명했다. 이후 고구는 만국박람회에서 금상을 수상하며 단숨에 히트를 쳤고, 당시에는 사위가 집에 찾아오면 국내의 대접주로도 사용됐다. "고구주" 한 병, 그의 시아버지는 시어머니가 그녀를 높이 쳐다볼 것입니다.

불행하게도 Gaogou 자체는 저가형에 위치할 뿐만 아니라 제품도 비교적 단일한 편이지만, 후속 시장에서는 빠르게 시장을 개척했습니다. 지향적인 환경은 남들보다 좋지 않았고 날로 악화되어 심지어 파산 직전까지 이르렀습니다.

1996년 Gaogou는 공식적으로 이름을 "Jinsshiyuan"으로 변경하고 결혼식 및 비즈니스 와인에 중점을 두고 새로운 포지셔닝과 오래된 기반으로 갑자기 시장을 개척하고 결혼식 연회용 와인 중 1위가 되었습니다. 중국에서.

2. 쌍구대곡

삼구주 중에서 쌍구는 가장 비참한 술이라고 할 수 있다.

쌍구는 장쑤성 쓰홍현 쌍구진의 특산품으로 300년 이상의 역사를 갖고 있으며 중국 술의 산지로 알려져 있다.

1960년대 솽구는 이미 지역적으로 매우 유명했지만, 전국적으로 보면 여전히 솽구는 평균적인 평판을 갖고 있는 지역 와인이다.

솽구가 운명의 전환점을 맞이한 것은 1984년 제4차 와인 시음회에서야 비로소 전국적 명주로 선정됐을 뿐만 아니라 우물로 변모한 것이다. -중국의 유명한 와인 회사. "유명 와인" 배경을 바탕으로 현지 회사의 강력한 지원으로 Shuanggou는 순조롭게 발전하여 연간 매출이 10억을 초과하는 강소의 유명한 현지 와인이 되었습니다.

성대한 행사에서 쌍구는 오만하지도 조급하지도 않고 학문에 전념하며 강소주의 수출 격차를 메워주는 39도 쌍구특액을 출시해 판매를 허용했다. 판매량 기준 3대 명주 중 하나인 쌍구(雙gou)가 한동안 각광을 받았다.

불행하게도 그 후 몇 년 동안 쌍구는 가짜 와인이 시장에 퍼지면서 처음에는 평판 문제를 겪었고, 이후 지분 문제로 인해 운영 문제에 부딪혔습니다. 그 결과 쌍구는 연속적인 손실을 입었습니다. 그 명성은 점차 쇠퇴했고, 매출도 3년 만에 급락했고, 마침내 2000년 양허에 꽃이 떨어졌다.

3. 탕구다쿠(Tanggou Daqu)

탕구다쿠(Tanggou Daqu)는 일찍이 청나라 시대에 '황실주'로 여겨졌던 장쑤성(江蘇省)의 유명한 전통상품이다. 중국은 국제박람회에서 금메달을 수상하기도 했습니다.

1949년 이후 Tanggou는 기대에 부응하여 '시스템'에 진입했으며 비약적인 발전을 이루었을 뿐만 아니라 장쑤성 최초의 유명 와인이라는 명성을 계속 유지했습니다.

불행하게도 시장 경제가 열리자 Tanggou는 계획 경제의 온상에 집착했고 명확한 제품 포지셔닝이 없었습니다. 후기에는 입소문 폭풍을 겪었습니다. , 그 명성은 급락했고 점차 떠오르는 스타들에게 추월당했습니다.

오늘날 Tanggou는 여전히 시장에 존재하지만 더 이상 예전과 같지 않습니다.

'상고'의 발전사를 보면 원래는 그냥 지역 명주였으나 우연히 시대의 급행열차를 타게 되면서 질적으로 명성이 높아졌음을 쉽게 알 수 있다. 그리고 그들은 국내에서도 점차 친숙해지고 인정받게 되었다. 그러나 새로운 시대가 오자 '상고'는 일류 주류 브랜드로 진출할 기회를 놓치지 않고 사업이나 여러 가지 이유로 명성과 명성이 급락했고 결국 생존에 의해 '도태'되었습니다. 적자의 법칙.

그런데 전국을 살펴보면 산서성의 '펀라오다', 산동성의 쿵푸지아 와인, 북동부의 북대황, 계림산화와인 등 실제로 '산고우'와 같은 와인이 많다. , 유명 와인이 많이 생산되는 쓰촨성, 구이저우성에도 품질은 우수하지만 명성과 관리가 알려지지 않아 한계가 있는 와인도 있습니다. 확실히 오래된 와인에 지쳤을 것입니다.

1. 원더 모조 대만주

구이저우(貴州) 출신의 마오타이 맛 술로 현지에서는 '리틀 마오타이(Little Maotai)'라는 평판을 누리고 있지만 안타깝게도 주류 회사들은 정체 상태에 있다. 술의 질도 좋지만 그를 아는 사람은 많지 않았다.

마오타이 증류소 건너편에 있는 증류소는 붉은 술 찹쌀 수수의 원료부터 우수한 쿤샤의 장인정신까지 모두 마오타이 증류소와 일치한다. "풀향기 가득".

와인이 살짝 노랗게 변해 시간의 강수를 경험한 것 같습니다. 한 모금 마시면 부드럽고 섬세하며 향이 억제되고 곡물 향뿐만 아니라 저장고 향, 꽃 및 과일 향, 탄 향도 있습니다. 체액이 분명합니다. 와인은 맵지도, 목에 독하지도 않고, 다 마시고 난 뒤에도 세 잔 더 마시고 싶어진다.

2. 탄주(Tanjiu)

술의 수도 쓰촨에서 유래한 것으로, 그 역사는 1984년 명나라 때로 거슬러 올라간다. 현지인들에게 매우 인기가 높은 "고품질 주류"라는 타이틀을 획득했습니다.

마오타이 맛 술은 고품질의 수수와 밀을 원료로 하고, 전통적인 '12987' 공정을 거쳐 만들어지며, 입안에 감칠맛이 나고, 마신 후 여운이 오래갑니다.

탄주는 쓰촨성 '십대 황금꽃' 중 하나로 현지에서는 잘 알려져 있지만 아쉽게도 귀주 외에는 잘 알려지지 않아 구입하는 사람이 거의 없다.

자, '세 도랑 하나의 강'의 '세 도랑'이 왜 강소에서 나갈 수 없는지에 대한 논의는 끝났습니다. '세 도랑'이 부실한 광고 때문이라고 생각하시나요? 해외 인기가 부족한 그의 운명은? 자유롭게 말씀해주세요.