동결건조 방법

동결건조 기술은 크게 3가지 시스템을 거치는데, 첫 번째는 냉동된 원료를 진공 상태에서 저온 건조하는 방식으로, 원료가 동결건조 창고에 들어가 천천히 철저하게 건조되는 방식이다. 이때 원료는 약 영하 30도 정도의 동결 상태에서 진공 시스템을 가동하여 표준 대기압 100,000Pa에서 거의 진공 상태인 70Pa까지 펌핑합니다. 두 번째는 가열입니다. 얼음이 가스로 변하는 과정에는 진공 상태에서 얼음이 직접 승화됩니다. 따라서 승화 과정을 촉진하려면 가열 시스템을 시작해야 합니다. 세 번째는 영하 40°C 정도에서 원료로부터 서서히 빠져나가는 가스가 포집기를 통과하면서 포집되어 순식간에 다시 얼게 되는 포집 시스템이다. 얼음이 녹은 후 동결건조통에서 배출됩니다. 전체 시스템은 컴퓨터에 의해 자동으로 제어되고 전문 기술자에 의해 작동됩니다.

동결건조 기술은 우주비행사 식품 생산에 처음으로 활용된 이유는 동결건조 방식이 장기간 보관이 가능하고, 가볍고 휴대가 간편하기 때문이다. 형태가 수축되지 않고 식감이 부드러우며 흡수성이 좋고 소화 흡수가 잘 됩니다. 그리고 항산화제, 유연제 등이 필요하지 않으며 자연스럽고 건강한 식품입니다. ,

사람이 먹는 동결건조뿐만 아니라, 반려동물용 동결건조도 위에서 언급한 동결건조의 장점을 갖고 있기 때문에 론노징 동결건조 기술을 반려동물 산업에 적용하길 기대하고 있다. 애완동물도 자연적이고 건강한 음식을 먹을 수 있습니다.

론누오 동결건조 생산 과정의 첫 번째 단계는 재료 선택입니다. 론누오는 항상 자연의 신선함을 추구해 왔으며, 대부분의 론누오 사료는 국제 반려동물 식품 기준을 엄격하게 준수하여 원료를 선택합니다. 신선한 재료는 노르웨이산 연어, 독일산 쇠고기 등 고품질의 고기를 수입합니다.

신선한 재료에 동결건조 기술이 담겨있습니다. 동결건조의 정식명칭은 진공동결건조입니다. 가스, 그리고 신선한 고기가 마침내 철저한 건조 과정을 거칩니다. 이는 컴퓨터 제어 진공 시스템, 냉동 시스템 및 난방 시스템을 포함하는 자동화된 프로세스입니다. 특별한 장비와 기술이 필요하고 비용이 많이 듭니다. Lonnuo는 동결건조 기술의 연구 개발에 큰 중요성을 두고 있습니다. R&D 팀은 업계의 유명한 수의사, 대학 교수, 동물 영양 및 식품 전공 석사 및 의사로 구성되어 있으며 현재 12개의 특허 제품을 개발했습니다. 독립적인 지적재산권을 가지고 있습니다.

론누오 동결건조는 재료의 신선도와 영양, 색, 향을 그대로 유지해 반려동물이 소화하기 쉽고 기호성이 좋다. 곡물을 사용하지 않은 순수 고기로 단백질 함량이 80% 이상으로 영양이 풍부합니다. 수분 보충이 용이하며, 수분 보충 후 3분 이내에 재료의 신선도와 맛이 회복됩니다. 냉동 기술로 인해 어떠한 첨가물도 포함되어 있지 않습니다. 유통기한이 매우 길어 방부제 없이 실온에서 5년 이상 보관이 가능합니다. 그리고 식품의 안전을 보장하기 위해 저온살균, 방사선 멸균 등의 기술이 사용됩니다. 애완동물의 건강에 영향을 미칠까 걱정하지 마세요.