너는 먹어보면 잊을 수 없는 음식이 있니?

많은 사람들이 부침개를 먹었어야 하는데, 상해에서는 부침개가 매우 인기 있는 간식이고, 상해 사람들은 그것을 부침이라고 부르는 것을 좋아한다.

고기소의 달임은 고기만두이고, 소소의 달임은 소만터우이고, 소가 없는 달임은 광만터우이다. 부침개 제작도 신경을 많이 쓴다. 밑바닥까지 튀겨야 하는데 위는 여전히 부드럽고 즙이 많고 육질이 가득 차 있고 위에 참깨와 파를 뿌려 은은한 향기를 선사합니다.

만약 네가 상해로 여행을 간다면, 갓 솥에서 나온 상해 부침개를 절대 놓치지 마라.

2. 우한 열건면

우한 핫건면은 특색이 있는 조숙한 간식이다. 우한 많은 사람들이 아침에 뜨거운 건면 한 그릇을 먹는다.

우한 뜨거운 마른 국수는 가늘고 튼튼하며, 색은 노랗고 부드러워 참기름, 참깨소스, 신콩, 무정, 간장, 식초, 홍유 등의 재료를 곁들여 맛이 신선하다.

3. 고기집게

러우쟈뭐는 산시 () 의 전통 특색 식품이다. 산시 () 지역마다 고기 집게 () 방법이 약간 다르다. 다진 고기는 약간 다를 수 있지만 모두 맛있다.

가장 좋은 밀가루를 빵에 구긴 다음 불에 구워 양면이 바삭바삭할 때까지 구워라. 케이크에 구멍을 하나 썰어 다진 고기를 많이 채우고 양념을 조금 넣는다. 짜임이 적당해서 바삭하고 속은 부드러워서 아주 맛있어요. 산시 () 의 유명한 고기집게 () 는 베이컨 () 을 함몰한 백길빵 () 이 있다. 바오지 고기 끝에 식초를 넣어 다진 고기로 쪄라. 외관이 매우 바삭한 관고기집게 등.

좋아하는 입맛에 따라 고기집게를 맛볼 수도 있고, 이 유명한 중국만두를 다 먹을 수도 있다. 어떤 고기집게든 사람들이 먹고 싶어 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

신강 구운 만두

신장에 대해 말하자면, 많은 사람들이 남이나 양꼬치를 생각하지만, 신강의 구운 만두도 아주 맛있는 음식이다.

살지고 고르게 된 양다리를 골라 소를 만들고, 최고의 밀가루와 반죽으로 만든 다음 소를 싸서 신장 특제 구덩이에 넣고 구워 10 여 분 만에 익는다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언) 면은 노랗고 입구는 바삭하고, 소는 반은 뚱뚱하고 반은 가늘어서 장작이 많이 나지 않는다. 한 입에 물고, 육즙이 입에 가득 차서, 뒷맛이 무궁무진하다.

5. 운남 다리 쌀국수

운남 다리 쌀국수도 아주 유명한 간식입니다. 진한 닭고기 수프에 쌀가루를 넣고 먹고 싶은 반찬을 넣는다. 조리 후 표면에는 얇은 닭기름 층이 있다. 쌀국수는 부드럽고 찹쌀은 닭고기 수프가 맛있다. 많은 사람들이 쌀국수를 처음 먹으면 진한 국물 향기에 끌린다. 첫 입은 국물과 같지만 쌀국수의 국물은 매우 뜨거워서, 바로 마시면 그들의 입에 쉽게 뜨거워질 수 있으니, 급하게 먹지 않는 것을 기억해야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

6. 유주 루핀가루

광시에 가본 적이 있든 없든 간에, 너는 유주 루우핑가루에 대해 들어본 적이 있을 것이다. 그 특징은 신, 매움, 신선함, 시원함이다. 시원한 쌀국수에는 죽순, 썩은 대나무, 무간, 땅콩, 채소 등의 재료가 섞여 있어 진하고 적당한 국물을 곁들이면 먹기 전에 향기를 맡을 수 있다. 어떤 사람들은 루우핑가루가 악취가 난다고 생각할지도 모릅니다. 루우핑가루에 들어 있는 산순의 맛이 무겁기 때문입니다. 만약 정말 그런 맛을 참을 수 없다면, 죽순을 넣을 필요가 없다.