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소를 넣은 국수에 대해 어떻게 생각하세요?

처음에는 궁금해서 살 거예요. 결국 이것은 혁신적인 식사법이다. 소를 넣은 국수, 국수는 모두 굵지 않을 것을 알고 있기 때문에 넣은 소는 만두만큼 많지 않을 것이다. 안에는 조금 있을 것이다. 식감은 당연히 만두소 맛만큼 순하지 않을 것이다. 그래서 물만 끓여 이런 국수를 끓이면 식감도 자연스럽고, 게다가 국수는 속이 비어 있기 때문에 보통 국수처럼 강대하지 않을 것이다. 각각 장단점이 있지. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 그래서 여러분이 받아들이길 원한다면, 소를 넣은 국수라는 혁신만으로 고객을 끌어들일 수는 없고, 혁신적인 국수와 실천의 효과적인 결합으로 고객을 끌어들이고 고객을 붙잡아야 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언)

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