냉동고와 기조고의 차이점은 무엇입니까?

1, 대기 저장 시간이 더 길어서 보통 일반 냉동고보다 0.5- 1 배 길다.

2. 냉장보다 기조에 저장된 과일과 채소의 신선도와 취성이 더 좋다.

3. 과일과 채소의 기조 저장 후 진열 기간은 265,438+0-28 일, 일반 냉동고는 3-7 일 연장할 수 있습니다.

4. 기조 저장은 저산소 환경으로 곰팡이와 병충해의 성장을 억제하고 과일과 채소의 무결성을 극대화한다.

고압 연속 발포기로 만든 금속면 폴리우레탄 샌드위치 복합판은 반드시 기조창고의 벽과 지붕의 보온재로 창고의 고압 차이에 따른 밀봉 요구 사항을 보장해야 한다.

제어 가능한 분위기 저장의 장점:

기조 저장은 냉장을 기초로 기체 성분의 조절을 증가시켜 저장환경의 온도, 습도, 이산화탄소, 산소 농도, 에틸렌 농도를 통제함으로써 과일과 채소의 호흡작용을 억제하고 대사 과정을 늦추며 과일과 채소의 신선도와 상품성을 더 잘 유지하고 과일과 채소의 저장기와 유통기한 (판매진열기) 을 연장한다.

일반 대기 저장은 일반 냉장보다 저장기간을 0.5- 1 배로 연장할 수 있다. 기조창고에 저장된 과일과 채소는 출고 후 먼저' 휴면' 상태인' 수싱' 에서 과일과 채소가 출고된 후 진열기 (판매선반) 2 1 ~ 28 일을 연장하여 일반 냉동고의 4-5 배에 달한다.

위의 내용은 3 바이두백과-냉동고, 바이두백과-기조 보관을 참고한다.