타오누란 무엇인가요?

복숭아는 수정이 되지 않은 작은 늦게 익는 복숭아이다. Feicheng Buddha 복숭아, Shenzhou 복숭아, Linqing 복숭아 및 기타 북부 대형 과일 복숭아 품종에는 종종 복숭아 노예 현상이 있습니다.

복숭아 노예와 일반 복숭아의 주요 차이점은 다음과 같습니다. ① 크기가 매우 다릅니다. 예를 들어, Feicheng Buddha 복숭아는 일반 복숭아 과일의 무게가 약 300g이고 Tao Nu의 무게는 30~50g에 불과합니다. ②형태적 발달이 다르다. 정상적인 어린 복숭아 열매는 빨리 자라며 꽃받침이 일찍 떨어지며, 성숙한 열매는 거의 둥글고 털이 적으며 꽃받침이 오래 가지 않습니다. , 가늘고 세로로 편평한 방추형이며 성숙한 원추형이며 줄기는 얕고 털이 많다. ③고기의 질과 맛이 다릅니다. 일반 복숭아 과육은 부드럽고 즙이 많으며 적당한 양의 가용성 고형분을 함유하고 있으며 달콤한 맛이 있습니다. 반면, 복숭아 과육은 즙이 적고 다량의 가용성 고형분을 함유하고 있으며 매우 달콤한 맛을 가지고 있습니다. ④내부 구조가 다릅니다. 일반 복숭아는 속이 크고 일찍 굳으며 껍질이 두꺼우며 씨앗이 정상적으로 발달하고 알맹이가 충실한 복숭아는 속이 작고 늦게 굳고 껍질이 얇고 알맹이가 없으며 작고 알맹이만 남습니다. 수축된 외피. ⑤다른 생리학적 단계. 비성불복숭아를 예로 들면 일반복숭아는 대부분 일찍 피고 6월 초에 굳기 시작하여 8월 하순부터 9월 상순까지 익으며 열매의 성장기간은 140~150일이다. 대부분의 복숭아 꽃은 6월 하순에 꽃이 늦게 피고 9월 하순에 익는다. 열매의 성장 기간은 165~170일로 일반 복숭아보다 20일 이상 늦다.

복숭아 노예가 발생하는 주요 원인은 수분 및 시비 불량으로, 이는 품종, 기후 조건 등의 요인과도 관련이 있다. 북부 복숭아 품종은 웅성 불임이거나 꽃가루가 적고 꽃가루가 있는 남부 품종에 비해 꽃이 늦게 핀다. 개화 시기가 기온이 낮고 겨울과 봄에 가뭄이 들고 비료가 부족하면 복숭아 노예가 더 자주 발생한다.

복숭아 육종

과수 육종의 원리와 방법을 이용하여 복숭아의 유전적 변이를 연구하고 새로운 복숭아 품종을 재배, 창출하는 과학기술입니다. 모든 과수 육종 중에서 복숭아 육종이 가장 빠르게 진행되었다. 다수의 신품종이 개발됨에 따라 세계적으로 복숭아 재배 범위가 크게 확대되었으며 원래 복숭아를 생산하지 않았던 일부 지역에서도 복숭아 재배가 가능하며 신선품종과 가공품종이 지속적으로 업데이트되고 있다. 재배 중. 사회의 발전으로 인해 이전의 육종 방법, 표준 및 목표에 대한 새로운 요구 사항이 끊임없이 제시됩니다. 따라서 많은 국가에서는 여전히 복숭아 품종을 개선하기 위해 끊임없는 노력을 기울이고 있습니다.

간략한 발전 역사

복숭아는 중국이 원산지이며 서기 1세기에 '시징잡화'에는 '진복숭아', '향호두', '금사복숭아' 등의 품종이 기록되어 있다. , 그리고 보라색 무늬 복숭아" . 복숭아는 중국에서 일본으로 직접 소개되었고, 서아시아와 소아시아를 거쳐 유럽으로, 그리고 유럽을 거쳐 북미로 전해졌습니다. 18세기와 19세기에 미국은 복숭아 복제묘를 선별하여 도입했습니다. 1850년경 미국은 영국으로부터 중국의 상하이 복숭아를 들여왔습니다. 미국 남북전쟁 이후 조지아주에 심은 상하이 복숭아 묘목이 열매를 맺었습니다. 조지아의 벨레(Bel-le), 벨(Belle) 및 유명한 엘버트(Elbert) 품종이 이 묘목에서 생산되었습니다. 20세기 초에는 뉴욕, 아이오와, 일리노이, 캘리포니아, 미국 농무부 등 미국 여러 주에 농업 시험장이 있었고 캐나다와 가나가와에는 해로우 시험장이 있었습니다. 일본 농업시험장에서는 잇달아 복숭아 육종을 시작했습니다. 1940년대 이후에는 소련, 프랑스 등 유럽 국가로 복숭아 사육이 확대됐다. 동시에 이 분야에 대한 연구는 남아프리카공화국, 호주, 남반구 남미 일부 국가에서도 진행되었습니다. 중국에서는 1950년대 서북농업대학 원예학과를 중심으로 장쑤성 원예연구소, 요녕성 대련 농업과학원, 중국농업과학원 정저우 과일연구소 등 10여개 단위에서 연구가 시작됐다. 복숭아 시스템 육종 연구를 수행했습니다.

육종 목적

시장 수요의 다양화와 생산 및 재배의 현대화 요구에 부응하기 위해 복숭아 육종의 전반적인 목표는 쉬운 복숭아 품종을 재배하는 것입니다. 수확량이 많고 품질이 우수하며 독특한 풍미를 갖고 있어 생식용 및 가공용으로 적합한 신품종을 재배합니다. 복숭아 열매는 숙성 기간 동안 너무 농축되어 저장성이 좋지 않으며 판매가 원활하지 않으면 다음 기간 동안 부패가 발생하고 공급이 극도로 부족하며 맛있는 신선한 과일이 없습니다. 시장에. 따라서 성숙기간을 마련하고, 시장 공급을 확대하며, 성숙기간이 다른 신품종을 소비자에게 제공하는 것이 복숭아 육종의 장기적인 목표이다. 고품질, 저장저항성 후기성종 품종의 재배를 요구하는 것 외에도, 많은 국가에서는 소비자의 요구를 충족시키기 위해 조기성육에 중점을 두어 조기 성숙, 과실, 과실을 갖춘 초조성 품종의 재배를 요구하고 있다. 기존 조생품종을 능가하는 모양과 풍미를 자랑합니다.

한편, 생복숭아의 판매량 감소로 인해 생산 및 재배되는 복숭아의 대부분은 가공용으로 활용되고 있으며, 가공 수요에 맞는 복숭아 통조림을 육종하는 것도 복숭아 육종의 중요한 목표가 되었습니다. 큰 과일과 작은 핵심 외에도 통조림 복숭아의 육종 요건에는 세 가지 기본 조건이 포함됩니다. ① 노란색 과육. 과육은 일관된 황금색을 띠고 중심부 근처에는 붉은색이 없으며 카로틴 함량이 높으며 뚜렷한 효소적 갈변도 없습니다. 고기는 질기고 단단하며 저장 및 운송에 강하고 가공에 강하며 원료의 이용률이 높습니다. ③ 끈적끈적한 심. 복숭아를 쪼개고 구덩이를 파낼 때에는 과육의 표면을 매끄럽게 유지해야 한다. 복숭아의 가지치기, 솎아내기, 수확 등의 작업을 용이하게 하고 수작업 비용을 줄이기 위해서는 육종을 통해 식물이 짧고 관이 작은 왜성 품종의 개발이 필요합니다. 복숭아의 내한성 육종은 특히 중국 길림성, 흑룡강성, 내몽골, 북미, 캐나다 등 일부 지역에서 중요하다. 복숭아 병해충 저항성 육종을 위해서는 복숭아병, 병충해에 저항성이 있는 새로운 복숭아 품종을 대상으로 복숭아병, 잎수축, 세균천공, 진딧물, 깃털나방 등을 대상으로 한다. 1970년대 이후 천도복숭아와 납작복숭아 재배가 급속히 발전하여 육종을 위해서는 여름철 습한 지역에 적합한 내병성 천도복숭아 품종과 성숙 단계가 다르고 과육이 단단한 노란색 과육의 납작복숭아 개발이 필요합니다.

육종방법

도입

여러 나라에서 중국으로부터 복숭아 품종을 조기 도입하고 복숭아나무 재배가 성공적으로 발전한 것에 더해, 아직도 각국에서는 복숭아 품종을 서로 소개하는 것은 생산에 큰 도움이 됩니다. 1960년대부터 중국은 일본의 오오쿠보(Okubo), 강산화이트(Gangshan White) 등 품종을 도입해 일부 산지의 주요 품종으로 했고, 일본산 캔5(Can 5), 스타(Star) 등 도입 품종은 중국 일부 복숭아 가공 기지 품종을 홍보했다.

종자선별

복숭아는 자생과수이기 때문에 우수한 품종의 자손으로부터 고품질의 품종을 얻는 빈도가 상대적으로 높기 때문에 종자선별을 통해 뛰어난 신품종을 자주 재배할 수 있습니다. 중국의 Feicheng 복숭아, Shenzhou Shuimi, Yanhong 및 Yingqing과 일본의 Sako Zaosheng 및 Shimizu 백도가 모두 우연히 선택되었습니다. 또한 중국에서는 무석복숭아의 자손에서 우탕다바이펑(Wutang Dabaifeng), 호징단물(Hujing Honeydew) 등의 품종을 잇달아 선발해 왔다. 1960년대 중국 랴오닝성 대련농업과학원도 초기황금과의 자손 중에서 노란 과육의 복숭아 통조림 품종인 봉황과 황로를 선발했다. 주황색 과육, 미세한 과육 질감, 인성, 적당한 단맛과 신맛, 끈적한 심으로 인해 가공 및 통조림 요구 사항에 적합하며 생산이 널리 홍보되었습니다.

복숭아 새싹 돌연변이 선별

복숭아 주요 유전자의 유전적 돌연변이나 양적 형질의 변이로 인해 복숭아 새싹 돌연변이는 자연계에서 자주 발생한다. 그중에서도 성숙기의 새싹 변화가 특히 흔합니다. 미국의 M.F. Zaiger는 1967년 봄 백도에서 Royal Gold 새싹을 발견했으며 Royal Gold보다 성숙 단계가 10일 정도 빨랐습니다. 중국은 Baifeng 새싹 돌연변이의 모 품종과 성숙 단계가 다른 초기 Baifeng, 후기 Baifeng 및 Fenglu 품종을 선택했습니다.

방사선 육종

L.F. Hough와 G.M. Weaver(1959)는 한때 뉴욕 주의 Brookhaven 국립 연구소에 여러 가지 복숭아 품종을 심었습니다. Chamber에서 발견된 돌연변이 유형은 Fairhaven과 Elberta의 조기 성숙 및 후기 성숙 돌연변이와 Brackett의 끈끈한 핵 돌연변이였습니다. 이러한 돌연변이체는 8~12개월의 조사 기간 동안 10~16뢴트겐 범위의 일일 복용량 비율과 2450~36300뢴트겐 범위의 총 복용량에서 획득되었습니다. 1962년부터 1963년까지 아르헨티나의 Terraciano는 감마 정원에서 Magnif 43의 식물에 천천히 조사하여 모품종보다 열매가 크고 껍질이 검붉으며 성숙이 1주일 빠른 돌연변이 품종인 Magnif 135를 얻었습니다.

잡종육종

은 복숭아의 주요 육종방법으로 복숭아 육종에서 가장 중요한 위치를 차지하고 있다. 교배육종을 통해 많은 새로운 품종이 개발되고 있습니다. 조기 숙성 육종에는 미국에서 사육되는 골드크레스트 복숭아와 메이 스파크 천도복숭아가 있는데, 과실 발육 기간은 각각 중국 상하이 원예 연구소에서 사육한 춘레이 복숭아와 장쑤 원예 연구소에서 사육한 유유의 열매이다. 화루복숭아의 발달기간은 각각 56일과 65일이다.

통조림 품종 중에는 일본 캔 복숭아 2호, 5호, 12호, 14호, Jin, First Gold, Eaxly Gold, Fla-vor Gold 및 Tianhuang(Sweet Gold), 중국 Jinfeng, Golden Orange 및 기타 품종이 있습니다. 숙성 단계가 다른 고품질 품종에는 일본의 Nishiki, 미국의 Red Haven, 이탈리아의 Maria 및 Biance, 캐나다의 Vero가 있습니다. 1970년대부터 중국에서 재배된 고품질 잡종 품종으로는 장쑤원예연구소의 Yuhualu와 Zhaoxia, 베이징 과수원의 Zaohua, Maixiang, Qingfeng, Jinghong, Jingyu 및 Jingyan, Hangyu, Yunshu No가 있습니다. .1, 절강 원예 연구소의 항옌 및 기타 품종.

번종 목적이 다르기 때문에 잡종 부모의 선택도 다릅니다. 예를 들어 통조림 복숭아의 모체를 선택할 때 노란색 과육, 불용성 물질, 끈끈한 심의 세 가지 기본 조건에 중점을 두는 것 외에도 성숙도가 고르지 않고 붉은 씨가 있고 심이 길고 뾰족한 것을 선택하지 않도록 노력해야 합니다. 너무 긴 등 바람직하지 않은 특성을 가진 품종을 모체로 사용해야 하며, 그렇지 않으면 더 이상적인 화분 복숭아 품종을 선택할 수 없습니다. 복숭아 조기육종의 가장 큰 걸림돌 중 하나는 교배종 종자의 발아율이 낮아 충분한 자손수를 보장할 수 없다는 점이다. 일찍 성숙하고, 과실이 크며, 품질이 좋고, 특히 종자 발아율이 높은 품종을 모종으로 선택해야 합니다. 장기간의 결실 조건 하에서 선별된 큰 열매가 빨리 익는 단일 식물을 모친으로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이러한 개별 식물은 일반적으로 종자 발아율이 높은 특성을 가지고 있습니다. 암그루의 재배 및 관리를 강화함으로써 과실발달을 지연시킬 수 있으며, 무심파종 또는 종자배배양(배배양 참조)을 이용하여 조생종 종자의 발아율을 향상 및 증가시킬 수 있다.

모종 재배 과정에서 묘목 표현형과 특정 유전자형 간의 상관 관계를 기반으로 사전 선택이 이루어질 수도 있습니다. 형태적 특성으로는 생육이 왕성하고 가지가 굵고 절간이 짧은 것, 잎이 크고 넓고 두꺼운 것, 잎이 짙은 녹색이고 눈이 크고 둥그스름한 것이 모두 좋은 재배특성이다. 튼튼하고 짧은 가지 무리를 가진 묘목은 수확량이 더 높을 것입니다. 가지가 가늘고 촘촘하고 묘목이 조기에 가지를 치면 장래에 열매가 더 작아지고 품질이 나빠질 것입니다. 여름에 낙엽이 연황색인 묘목은 장래에 흰 열매를 맺고, 잎이 진한 황색인 묘목은 황색 열매를 맺습니다. 꿀이 없는 사람은 감염되기 쉽습니다. 잎이 두껍고 잎이 위로 향하고 가지 끝 각도가 작은 식물은 분홍색 진딧물과 붉은 거미 진드기에 대한 저항력이 높습니다. 가지각이 작고 생장이 왕성한 것은 저온과 가뭄에 대한 적응성이 강하며, 발아가 늦은 잡종은 장시간 저온을 필요로 하며 내한성이 강하다.

유전 연구

복숭아는 자가수정 과수로 지속적인 자가수분 후에도 쇠퇴를 나타내지 않으므로 다른 교배 과정에서 복숭아의 유전적 역학을 추정하기가 더 쉽습니다. 과일 나무. 단일 유전자에 의해 조절되는 복숭아의 유전적 특성에 대한 연구는 표 1과 같이 비교적 명확하고 많은 연구자에 의해 확인되었습니다.

(Since C.O. Hersey 1975)

표 1 식물 유형(Dw/dw)은 완전히 우성이며, 이종 조합(Dwdw)은 상호 작용 효과를 나타내어 초우성 상속을 나타냅니다. , 생장량이 동종(DWDW)친을 초과하여 잡종강세를 나타내며, 잎색(Gr/gr)은 생장기 전반에 걸쳐, 특히 봄생장 중에 이형접합성을 확인할 수 있다. 확실한 차이. 잎 가장자리 선점(E/e)의 크기와 수는 계절적 발달 조건과 잎 삽입 위치에 따라 영향을 받을 수 있으므로 봄에 처음 나타나는 왕성하게 자라는 새싹의 중간에 있는 잎을 연구하는 것이 가장 좋습니다. 유전자형(PsP)은 꽃가루가 불임 상태이지만 때때로 매우 적은 양의 생식력이 있는 꽃가루를 생성합니다. 과육은 끈적끈적한 심과 자유심으로 되어 있으며 이는 한 쌍의 유전자(F/f)에 의해 완전히 우세하지만, 조기 성숙 신선형은 표현형에 따라 분류하기가 어렵습니다. 또한 자유 코어, 반 접착 코어 및 카테고리 3으로 구분됩니다. 기존 연구 데이터에 따르면 An/an, Sh/sh 및 M/m은 물론 Sh/sh, M/m 및 Y/y도 독립적으로 상속됩니다.

복숭아의 주요 경제적 특성은 붉은 껍질, 산도, 과일 크기를 포함한 여러 유전자에 의해 제어됩니다. 복숭아의 주요 경제적 특성은 내한성, 저온 요구 사항, 개화 등 복합 특성에 의해 제어됩니다. 기간, 만기 기간. 복숭아의 유전 가능성 결정과 관련하여 Hu-che et al.(1972)은 표 2와 같이 캘리포니아 데이비스에서 자라는 특정 복숭아 개체군의 특정 특성에 대한 유전 가능성(h2) 추정치를 제안했습니다. 표 2 과실 성숙기의 유전성은 연도의 영향을 보정한 후 0.84로 가장 높았다.

이는 이 개체군이 이 특성에 대해 많은 양의 부가적인 유전적 변이를 가지고 있으며, 선택 강도가 높은 방향 선택의 진행이 빠를 것임을 보여줍니다. 예를 들어, 개화기, 꽃 수, 과실 측 직경과 같은 특성은 유전성이 크지만 수확량, 과실 산도, 펄프 밀도 및 가용성 고형분의 유전성은 작습니다. 이러한 후자 특성의 대부분은 대략적인 추정(등급)이거나 부정확한 데이터인 것으로 믿어집니다. 용해성 고형물 및 수확량(수율)과 같은 일부 추정치는 나무의 나이에 영향을 받는 경우가 많습니다. 몇몇 특성은 다른 이유로 인해 유전적으로 조절되는 것으로 보입니다. 예를 들어, 가용성 고형분의 측정 기준이 부적절할 경우 추정 유전율은 매우 낮을 것이므로 복숭아의 유전율을 연구하려면 먼저 다양한 특성을 측정하는 기준을 결정해야 한다고 제안됩니다. 추정된 유전적 가치는 기준이 적절한 경우에만 유용합니다.