젤리란 무엇입니까?

꽃설탕은 각종 재료로 만들어졌으며, 전복케이크를 만드는 주요 장식 재료이다. 그것은 영국 예술 케이크에서 유래한 것으로 미국인들이 좋아하는 케이크 장식이다. 다음은 설탕 꽃을 돌리는 법을 가르쳐 드리겠습니다.

재료: 설탕가루 200g, 분홍색 솜사탕 80g.

액세서리: 적당량의 물

1, 솜사탕을 준비하니 색깔을 고르는 것이 좋습니다.

2. 솜사탕에 물을 더합니다.

3. 전자레인지로 1 분간 가열하세요.

4. 꺼내면 솜사탕이 불룩한 것을 볼 수 있고 실리콘 스크래치로 골고루 섞는다.

이때 당분을 체질합니다.

6. 뭉쳐서 랩에 담아 냉장고에 넣어 하룻밤 냉장 보관하세요.

7. 꺼내서 작은 조각을 썰어 손바닥에 넣고 사탕이 부드러워질 때까지 주무르고 밀대로 얇게 굴립니다.

8. 설탕 몰드로 꽃모양을 눌러낸다.

9. 거품 위에 놓고 젓가락으로 꽃심을 눌렀다.

10, 젤리를 조금 더 넣고 노란색 물감으로 노란색으로 염색한 후 작은 동그라미로 반죽하여 꽃심 가운데에 놓는다.

1 1. 완성 젤리는 건조하고 단단해질 때까지 건조해서 장식할 수 있습니다.