동지 만두와 하지국수의 유래와 의미

'동지 만두와 하지 국수'는 북부 대부분의 지역에서 동지날 만두를 먹는다는 뜻으로 사람들 사이에서 유행하는 속담이다. 하지에는 국수를 선택해야 하는데, 이는 날씨가 좋다는 것을 의미합니다.

고대에는 하지절(下至節)이 중요한 절기였을 뿐만 아니라, 고대에는 '하지절', '하지절'이라고도 불렀으며, 그 웅장함은 단오절을 능가하기도 했습니다. 삼국시대 조비는 “아침부터 ​​해가 질 때까지 여름 축제가 길다는 것을 안다”라는 시를 지었습니다. 예로부터 하지(下至)에는 황제가 지신들에게 제사를 드리기 위해 지단을 방문해야 하고, 관료들도 명절을 지내며, 사람들도 조상을 숭배하는 풍습이 있었습니다.

베이징 사람들에게 하지(下至)는 매우 엄숙한 절기이기도 하다. 옛날에는 각 왕조의 왕족들이 하지(下至)에 지신에게 제사를 지냈고, 일반 사람들도 이날 신에게 복을 빌고 재앙을 막기 위해 제사를 지냈습니다. 6대 고대 수도로서 베이징은 하지(下至)와도 불가분의 관계를 맺고 있으며, 하지 기간 동안 황제들이 이곳에 제단을 세워 신을 숭배했고, 하지 숭배의 민속 풍습이 점차 사람들의 생활에 흡수되었습니다.

아름다운 의미

요즘 하지(下至)를 맞아 베이징 사람들은 여전히 ​​국수 한 그릇 먹는 것에 주목한다. 동지(冬至)와 하지(下至)는 절기에 해당합니다. 하나는 영하의 날씨와 매서운 바람이 있는 겨울 중 가장 추운 시기이고, 다른 하나는 여름 중 가장 더운 시기입니다. 태양은 불처럼 뜨겁고 땀을 많이 흘리고 있습니다. 모든 절기는 그에 상응하는 절기와 관습이 있습니다.

동지(冬至)를 예로 들면, 동지(冬至)는 설날만큼이나 크다. 동지(冬至)에는 얼굴과 귀와 손이 얼지 않고, 노인이 장수하며, 가족이 화목하고, 아름다운 의미가 있습니다. 시간이 지나면서 동지 기간에 만두를 먹는 것이 전통적인 풍습이 되었습니다.