대체 차 생산 기술 사양

1. 원료 선택: 품질이 우수하고, 비유전자 변형, 무농약 잔류, 중금속 오염이 없는 식물재료를 차 대신 마시는 원료로 선택하세요.

2. 사전 처리: 원료를 선별하여 불순물, 청소, 공기 건조 등의 처리를 한다. 원자재의 청결과 건조를 보장하다.

3. 분쇄: 원료는 손으로 분쇄하거나 기계로 분쇄할 수 있으며, 분쇄 후 원료는 필요에 따라 선별할 수 있다.

4. 볶음: 갈아놓은 원료를 볶아 시간과 온도를 잘 파악한다. 볶은 목적은 대용차의 향과 식감을 증가시키는 것이다.

5. 혼합: 수요에 따라 다른 대체차 원료를 비례적으로 섞어서 식감이 좋고 향이 풍부한 대체차를 섞는다.

6. 포장: 준비한 대용차를 포장하는데 보통 포장봉투나 항아리에 넣는다.

7. 품질검사: 대체차에 대한 품질검사를 실시하고, 대체차가 외관, 맛, 향, 수색 등 관련 기준과 규정을 준수하는지 점검한다.

8. 보관: 포장한 대용차를 시원하고 건조한 통풍에 보관하여 직사광선과 습기를 피한다.

9. 공장 검수: 공장 대용차에 대한 전면적인 검사 검수를 실시하여 제품의 품질이 안정되고 시장 수요를 충족시킬 수 있도록 보장합니다.