진공 포장한 쌀가루는 얼기를 두려워합니까?

보통 진공포장용 쌀실은 개봉하지 않고 물을 끓이지 않으면 그늘진 통풍처에 두어 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 구매한 쌀가루가 바로 먹지 않으면 냉장고에 넣어 보관해야 하고 냉장고에 넣어도 유통기한 내에 먹어야 한다. 유통기한을 초과하거나 의심스러운 신맛이 나는 쌀국수는 절대 먹지 마세요.

퀄리티 좋은 쌀가루는 영양가가 더 높다. 쌀국수는 탄수화물, 비타민, 미네랄, 효소가 풍부하다. 그들은 빠르고 고르게 삶아 끓이고, 내삶고, 시원하고 부드럽고, 끓인 수프는 탁하지 않고 소화하기 쉽다.

쌀가루 관련 지식

지금 쌀가루의 생산은 일반적으로 기계로 이루어지는데, 기계가 쌀가루를 만드는 방법은 전통적인 수공 방법과 매우 다르다. (윌리엄 셰익스피어, 쌀국수, 쌀국수, 쌀국수, 쌀국수, 쌀국수, 쌀국수) 하지만 모두 쌀을 원료로 사용하고 있습니다. 남북이 차이가 있기 때문에 남방의' 인디카 쌀' 대신 북방의 쌀로 가공하는 것이 좋습니다. 가공 시 카사바 가루, 고구마 가루, 감자가루를 넣어 식감을 더욱 상쾌하게 한다.

현재 시장에서 유행하는 쌀실은 대부분 산쌀선과 건쌀선이지만, 산쌀선의 유통기한은 24 시간을 초과할 수 없다. 이날 쌀국수가 다 팔리지 않으면 다음날 쌀실이 끈적끈적하고 시큰해서 더 이상 먹을 수 없다.

그러나 마른 쌀가루는 다르다. 진공 포장 후, 마른 쌀가루는 개봉하지 않는 한 적어도 2 주 동안 보관할 수 있으며 식감은 변질되지 않는다. 그래서 지금 많은 식당들이 마른 쌀가루를 선호하고 있습니다.