개인 주방

개인 요리란 집에서 직접 만드는 요리를 말하며, 대개 전통 가정 요리나 직접 고안한 특산품을 말합니다. 개인 주방 요리는 맛있을 뿐만 아니라 준비가 간단하고 가격도 저렴하여 가족 요리에 없어서는 안 될 부분입니다. 집에서 쉽게 드실 수 있는 개인 요리 레시피를 몇 가지 소개합니다.

1. 생선 너겟 조림

생선 너겟 조림은 생선살이 부드럽고 국물이 맛있어서 가족 저녁 식사로 가장 좋습니다.

재료 : 싱싱한 생선조각 500g, 양파, 생강, 마늘 적당량, 간장 적당량, 요리술, 설탕, 소금, 연한 간장, 진간장, 치킨 진액, 그리고 물 전분.

단계:

1. 신선한 생선 조각을 씻어 물기를 빼고 따로 보관합니다.

2. 냄비에 기름을 적당량 붓고 양파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

3. 신선한 생선 조각을 냄비에 넣고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

4. 간장, 맛술, 설탕, 소금, 간장, 진간장, 닭고기 액을 적당량 넣고 끓이다가 약불로 줄여 10분간 끓인다. 분.

5. 전분과 물을 잘 섞어 냄비에 붓고 국물이 걸쭉해질 때까지 골고루 볶습니다.

2. 마늘 브로콜리

마늘 브로콜리는 담백하고 맛있는 채식 요리로, 브로콜리는 아삭아삭한 식감과 풍부한 향이 아주 잘 어울리는 요리입니다. 여름 소비용.

재료 : 브로콜리 500g, 다진마늘 적당량, 소금 적당량, 간장, 치킨에센스, 오일.

단계:

1. 브로콜리를 씻어 작은 꽃으로 나누어 따로 보관합니다.

2. 냄비에 기름을 적당량 붓고 다진 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶습니다.

3. 브로콜리 꽃을 넣고 골고루 볶아주세요.

4. 소금, 간장, 닭고기 적당량을 넣고 골고루 볶아주세요.

3. 파기름 국수

파기름 국수는 만들기가 매우 간단하고 상큼한 맛이 있어 여름에 가장 잘 어울리는 요리입니다.

재료: 면 250g, 양파, 생강, 마늘 적당량, 소금 적당량, 간장, 참기름, 고추기름.

단계:

1. 국수를 삶아 찬물에 헹구고 물기를 뺀 후 따로 보관합니다.

2. 냄비에 기름을 적당량 붓고 양파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

3. 간장, 소금, 참기름, 고추기름을 적당량 넣고 골고루 볶아주세요.

4. 준비된 소스를 면에 붓고 잘 섞어주세요.