푸젠 10 대 간식은 어떤 것이 있나요?

1, 부처님 점프 벽

불점프벽, 일명 복수천은 푸젠성 푸저우시의 유명한 특색 요리이다. 불점프벽은 일반적으로 전복, 해삼, 생선 입술, 야크 가죽 접착제, 살구보버섯, 발굽줄, 화버섯, 오징어, 가리비, 메추리알 등으로 만들어졌으며, 부드럽고, 부드럽고, 윤이 나고, 고기가 많고, 향기롭고, 맛이 신선하다.

2. 리치 고기

리치 고기는 푸젠성 푸저우시의 특색 있는 전통 음식이다. 리치 고기는 이미 이삼백 년의 역사를 가지고 있다. 원료에는 하얀 말굽과 십자칼로 자른 돼지고기가 들어 있어 삶으면 리치처럼 익는다. 리치 고기는 민채만의 특징을 가지고 있어 맛이 새콤달콤하다. 복주에서 흔히 볼 수 있는 요리입니다.

3, 냄비 스티커

솥가장자리 스티커, 일명 정면스티커, 정면걸이라고도 하는 것은 푸젠성의 큰 특징이다. 일반적으로 굴 케이크, 새우 케이크, 타로, 튀김 반죽, 튀김 가방과 함께 현지에서 좋은 아침 식사입니다. 희고, 바삭하고, 묽고, 국물은 맑지만 바르지 않고, 음식의 섬세하고 상큼하며, 향긋하고 맛있다.

4, 복주 낚시

노화는 푸젠성 푸저우시의 유명한 간식이다. 사실, 오래 된 꽃은 오래 된 꽃 쌀 국수, 네이티브 Putian 라고 해야 합니다. 매우 가늘고 가늘어서 건져내면 익기 때문에 속칭' 노화' 라고 불리며, 줄여서' 노화' 라고 부른다. 불가운: 물 한 방울로 세상 물정을 알 수 있으니, 고향에서 낚시를 하는 것이 이치에 맞는다.

5, 복주 어묵

복주어환은 푸젠성 푸저우시의 전통 지방 명물이다. 식감이 좋고, 힘줄성이 좋고, 오래 끓이고, 팽창률이 좋고, 색깔이 하얗고 섬세하며, 질이 부드럽고 바삭하며, 맛이 신선하며, 특별한 해산물 맛이 있습니다.

6. 복주 고기 제비

육연, 일명 태평연이는 푸젠성 푸저우시의 전통 간식이다. 푸저우 사람들은 해마다 명절을 보내고, 혼상경사는 모두' 태평연' 을 먹는다. 친지들이 모일 때' 핑안',' 태평' 의 복을 받는 것이기 때문에' 잔치가 없으면 잔치가 안 되고, 잔치가 없으면 해가 안 된다' 고 한다. 제비의 가죽은 백지처럼 얇고, 색깔은 옥과 같고, 맛은 부드럽고 질기다.

7. 닭살찐 생선 입술

닭용 입술은 푸젠 푸저우의 전통 명물이다. 이 요리는 색깔이 하얗고, 입술이 부드럽고 찹쌀하며, 콜로이드가 풍부하고, 닭고기가 부드럽고, 맛이 신선하다. 고급 연회에서 꼭 필요한 요리입니다.

8. 굴떡

일반적으로 굴빵으로 알려진 해호떡은 푸젠풍 식품으로, 식감이 바삭바삭하고 구수하며 모양이 둥글고 색깔이 황금색이며 껍질이 바삭바삭하여 간식으로 단독으로 먹을 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 정변 페이스트, 죽 등을 곁들여 먹을 수도 있습니다.

9. 토란

토란 진흙, 토란이라고도 하는 토란은 푸젠성의 전통 사탕 중의 하나이다. 이 요리는 정교하고, 부드럽고, 달콤하고 맛있다. 냉채처럼 보이지만, 입에 화상을 입히고 독특한 맛을 낼 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

10, 오구죽

주죽을 끓이는 것은 푸젠성 푸저우시의 독특한 명소 중 하나이다. 그것은 올림픽 축제 기간 동안 끓인 단죽이다. 주재료는 냉이, 땅콩, 대추, 계원입니다. 연밥, 백과를 첨가하여 찹쌀, 흑설탕과 섞인 흰쌀과 함께 삶거나 죽을 만들 수 있습니다.

위의 내용 참조: Baidu 백과 사전-복건성