홍풍살구묘의 당도
홍풍살구의 당도는 높지 않습니다. 살구 설탕 함량은 상대적으로 낮습니다. 살구의 당 함량은 9~13%로 상대적으로 낮습니다. 살구에는 플라보노이드가 함유되어 있어 췌장 기능을 조절하고 혈당을 더 느리게 상승시킬 수 있습니다. 살구를 적절하게 섭취하면 혈당이 급격히 상승하지 않으며 고혈당 및 당뇨병 환자에게도 더 적합합니다.
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