TV영화 '한 입'은 중국 음식이 중국인들의 삶에 가져오는 문화를 중국 요리의 다양한 면모를 통해 보여준다.

색감과 풍미, 풍미가 뛰어난 양념갈비 한 접시가 식탁에 오르면, 양념갈비의 고소한 향이 넘쳐흐른다. 이는 물질을 구성하는 분자들이 끊임없이 존재하기 때문이다. 불규칙하게 움직인다;

김이 모락모락 나는 양념돼지갈비가 입에 들어가면 혀끝의 고소함과 더불어 혀끝의 온도도 올라가 혀의 내부기운이 상승한다 이는 혀끝의 내부에너지가 열전달을 통해 변화되기 때문이다.

그러므로 답은 분자가 이동한다는 것입니다.