다면조승: 야만적으로 자란 창업광인

면 조가 이긴다: 야만적으로 자란 창업광인이 1995 년' 붉은 수수' 를 창설해 맥도날드에 도전하며 한때 명성을 떨쳤다.

2004 년 정주, 베이징 홍수수 패스트푸드 체인점 준비, 결실 없음

2005 년 홍수수 중국식 패스트푸드 조스 리조또가 정주에 모습을 드러냈고, 얼마 지나지 않아 정주 3 개 가맹점이 문을 닫았고, 홍수수는 가맹상이 법원에 호소했다.

2012 년 인터넷 패스트푸드에 진출해 강쿨식속도를 내놓았고, 같은 해 6 월 퇴출했다.

이것은 조가 이긴 이력이다. 현재 47 세의 중년인이 기자 앞에 앉았을 때, 세월의 변천은 그의 야망을 지우지 않았다. 12 월, 그는 여전히 반바지 셔츠를 입고 체인 경영 모델에 대해 이야기하고, 그가 추앙하는' 2.5 산업 이론' 에 대해 이야기하며, 끊임없이 기자의 문제는 종종 그의 대량의 이론 개념에 잠기곤 한다. 여러 번, 시대 광화 강사를 겸한 이 기업가는 또 연단에 서 있는 것 같다. 다음은 수업을 듣는 학생이다.

에 따르면 2012 년 복귀한 붉은 수수는 베이징 신화투자회사 3600 만 위안의 투자를 받았다. 이번에 그는 붉은 수수 패스트푸드 체인을 계속 만드는 것 외에도 건강에 관한 책 한 권을 출판해야 했고, 상장을 꿈꾸며 남극에서 수영을 하며 기네스북에 도전하기도 했다.

"나는 실패하지 않았다. 나는 지금 더 이성적이다. 나는 이성적인 열정이다." 그는 담화에서 여러 차례 강조했다.

사업가 조승

"사실 러시아워에서 1 분 안에 끝낼 수 있다면. 손님이 많을수록 식사 속도가 빨라지고, 러시아워는 60 초, 저봉은 조금 느리면 90 초에 달할 수 있다. " 조승이 기자에게 말했다.

붉은 수수의 주방은' 요리사가 없고, 불이 없다' 고 합니다. 공장에서 보내온 면은 후주 냄비에서 끓인 후 국물과 음식을 더하면 국수 한 그릇이 완성됩니다. 조승은 이 제품들이 스스로 개발한 후 공장에서 산업화와 표준화를 실현했다고 말했다. 현재 붉은 수수의 원료는 모두 외부 공장에서 공급한다. "수프는 한 공장에, 국수는 한 공장에, 요리는 한 공장에 준다. 우리의 요구에 따라 물류는 식당으로 배송되어 여기서 한 번 조립을 하는데, 우리 가게는 단지 조립공장일 뿐이다. "

지난 9 월 시험영업 이후 한 점포의 하루 매출액은 평균 1 만원 이상이며, 이는 1994 년 2 ~ 3 만원과는 거리가 멀다. 하지만 조승은 시험영업 기간 동안 매출이 너무 큰 것을 원하지 않는다고 말했다. "현재 경쟁자가 많고 소비자가 선택할 수 있는 음식 방식도 많다. 우리는 그 해와 비교할 수 없다. 가게를 열면 2 만 3 천 원이다. 게다가 이때 너무 크면 우리에게 불리하다. 우리가 해결해야 할 문제가 많기 때문에 우리는 낮은 키 운영이고 아직 성숙하지 않다. "

"해결해야 할 문제가 많다" 고 해도 홍수수의 두 번째 가게도 이미 마련돼 12 월 9 일 문을 열 예정이다. 2012 년 말 조승은 8 ~ 9 개 점포를 오픈할 예정이다. "가게마다 안정한 1 만 5 천 개 이상에 달할 수 있다면 정말 좋을 것 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 믿음명언) 과거에는 한 가게에서 2 ~ 3 만 원이었는데 10 개 가게를 열고 2 ~ 3 개를 잃으면 끝장이다. "

< P > 조는 패스트푸드 체인회사가 반드시 자신의 산업 체인을 세워야 한다고 생각한다.

"이 산업 체인은 제 1 산업 농업부터 시작되며, 우선 농업 기지를 선택해야 하고, 제 2 산업은 식품 가공이며, 공장과 협력해야 한다. 그리고 가게에 도착했고 가게는 제 3 산업이다. "

그는 현재 붉은 수수가 자신의 원료 기지를 건설할 뿐만 아니라 쌍환, 그리움 등 식품업체와 협력 관계를 맺고 있다고 소개했다. 배송 물류사슬은 이미 해결되었고, 전체 물류 문제 자금 문제 관리 산업화 문제 등 "거의 문제가 아니다" 고 말했다. 현재 붉은 수수가 베이징에 진출한 것은 이미 준비 단계에 들어섰다.' 왕부정은 필수이고, 우선' 이다. 그의 내년 계획은 산둥 베이징이다.

"패스트푸드 시장은 어느 정도입니까? 나는 앞으로 중국의 새로운 부동산업자들이 집을 지을 때 점차 주방을 취소할 것이라고 생각한다. 패스트푸드가 발전함에 따라, 비용 하락은 네가 집에서 직접 요리하는 것보다 더 경제적일 것이다. 사람들은 반드시 하루 세 끼에서 해방될 것이다. 더 많은 시간을 여가를 즐기고, 책을 읽고 혁신을 배우세요. "

강사 조승

강사로 일한 경력일지도 모른다. 조승은 풍부한 이론적 근거를 가지고 있으며, 문제를 보는 것은 종종 앞서 들린다. 그는 각 질문에 습관적으로 몇 가지로 나누어 분석하는 것이 조리가 분명하다. 그러나 그에 상응하는 것은 기자의 문제가 종종 대량의 개념 이론에 잠기는 경향이 있다는 것이다. 그는 붉은 수수의 생산 리조또를' 적당한 산업화',' 2.5 산업',' 임계 생산 방식' 으로 정의해 모두 신선한 어휘이다.

그는 인간 생산 방식의 세 가지를 요약했다. 첫 번째는 수공업 생산 방식, 두 번째는 공업화 생산 모델, 세 번째는 후공업시대이고, 붉은 수수의 생산 모델은 정확히 두 번째와 세 번째, 즉 2.5 산업, 즉' 임계 생산 방식' 이다. "예를 들어, 미국 포드는 사람을 기계로 완전히 대체하는데, 사람은 기계 앞에서 기본적으로 부품일 뿐이다. 도요타는 수작업과 공업방식의 결합이다. 우리의 붉은 수수는 도요타 모델이다. 우리가 조립하는 과정은 기계적인 조립이 아니라, 인공적인 참여가 있고, 창조적인 조립을 하는 것을 적당한 산업화라고 한다. "

"첫째, 창업가의 가장 큰 문제는 마음이 좁다는 것이다. 사실 이런 마음가짐이 있어야 한다. 차라리 기업을 돼지로 키우고, 아이로 키우지 말고, 크면 통제권을 팔아야 하는 것을 팔아야 한다. 둘째, 당신이 통제권을 팔았는지, 당신은 주인이 아닙니다. 셋째, 너의 이 꿈은 반드시 몇 가지 방면에 가치를 극대화시킬 수 있어야 한다. 바로 옳다. 주식의 크기에 상관없이, 네가 진정으로 모두에게 가치를 극대화한다면, 너를 지지할 것이다. 누가 크고 누가 작을까 두려워하지 마라, 이것은 정치 투쟁이 아니라 권력 다툼이 아니다. "

< P > 2004 년부터 조승은 이미 서너 차례 컴백했고, 매번 모래를 접고, 한 번은 파트너와 분쟁을 일으켜 법정에 출두했다. 하지만 그의 ... 마음속으로는 자신이 두 번째 복귀이고, 그 중 몇 번의 경험은 모두 그의 친구가 한 것이며, 그와 "상관없다" 고 말했다.

"기업가로서 가장 중요한 것은 파트너 선택, 작은 협력 성공, 큰 협력 성공, 비협력 실패입니다. 하지만 파트너 선택은 위험합니다. 제 첫 실패가 어떤 의미에서는 파트너가 잘못 선택했기 때문에 어떤 협력이 더 나은지 꼭 알려드려야 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 파트너명언)

제 경험상 세 가지만 말씀드릴 수 있습니다. 제 1 파트너는 서로 감상할 수 있어야 합니다. 두 번째 요점은 가치관이 일치해야 합니다. 셋째, 여러분 사이에 보완성이 있어야 합니다. "

조가 이긴 빨간 명함에 집착하다. "나는 시종 붉은 수수를 포기하지 않는다. 포기하지 않으면 실패하지 않는다."

그가 잠잠한 이 몇 년 동안 영화대왕은 이미 중국에 138 개 점포를 보유하고 있으며, 맛천라면은 300 여 개에 달했다. 한 달 전 맥도날드는 중국 1000 개 점포에서 동관에서 개업식을 열었다.

< P > 패스트푸드업에 진출하자 조승은 처음부터 이 길을 걷는 것이 쉽지 않다는 것을 알았다. 맥도날드 창업자 클라우크는 그의 정신적 우상이었다. "그는 55 세의 창업이었고, 61 세가 되면 어느 정도 힘들었을까, 외채가 쌓여 있고, 자금이 꽉 찼고, 1 년은 마침 크리스마스였다. 나중에 그의 아내는 그와 이혼했다. 클릭합니다

몇 년 전 조승은 아내와 이혼했다. "이해가 안 돼서 떠났잖아. 아무것도 나를 바꾸지 않을 거야. 지지가 안 돼. 부모님도 이해하지 못하시는데, 그들은 납득할 수가 없군요. 사업에 대한 집착이라면, 나는 기본적으로 편집증이다. "

현재 조승은 여전히 싱글이다. "가정을 꾸릴 수 없는 것은 아직 가족을 책임질 방법이 없기 때문이다. 붉은 수수라는 사업은 일반적인 성숙한 산업보다 더 어렵고, 통제할 수 없는 요인과 우연한 요인이 더 많다. 그래서 저는 이것이 필요합니다. 조용히 혼자 먼저 사업을 잘 해야 합니다. "

10 여 년 동안 조승은 매일 아무리 바빠도 몇 가지 일을 꾸준히 해 왔다. 첫 번째는 명상이고, 다른 하나는 태극을 연습하는 것이다. "10 여 분이라도 앉아야 한다." 그는 태극과 명상이 가장 건강한 운동 방식이라고 생각한다.' 무엇보다 좋다'. 이날 밤 다방에서 조는 현장에서 기자에게' 쌍다리' 를 라이브로 공연했다.

이것은 평범한 친구 모임입니다. 이 자리에는 조가 10 여 년 전 부하에서 이겼고, 현재 한 자동차 슈퍼마켓에서 최고 운영관으로 일하고 있고, 다른 한 석탄 회사의 투자자인 조승을' 조고 부릅니다. 또 한 여성은 홍수수의 시장부 매니저입니다. 노부하는 조승에게 프로젝트의 실현 가능성에 대해 문의하고 있는데, 그는' 교육슈퍼마켓' 이라는 개념을 생각해내어 시 전체의 직업교육, 취학 전 교육 등 각종 교육훈련을 한데 모아 이 개념에 감격했다.

석간조는 자신이 일복단바지' 도전' 러시아를 입었던 경험을 따냈다. 1998 년 겨울 상트페테르부르크에 갔을 때 영하 20 ~ 30 도였다. 공항 대문을 나서자마자 귀가 없어진 것을 느꼈다. "못 견디겠다. 트렌치코트 한 벌 사야겠다고 했더니 금방 나왔다 많은 사람들이 나를 껴안고 나와 사진을 찍었는데, 나는 그들이 중국인이 얼마나 대단한지 알기를 원했다. "

그의 마지막 소원은 홍수수가 장차 출시되기 전에 기네스에 도전하는 것이다. " 이것이 바로 붉은 수수를 먹는 것이고, 붉은 수수는 건강식품이라고 한다. 이 계획은 분명히 주식을 크게 상승시킬 것이다. "

"진정으로 당신에게 건강을 가져다주는 것은 다른 것이 아니라, 생각이고, 무엇을 먹는 것보다 무엇을 생각하는 것이 더 중요하고, 마음가짐이 건강을 결정한다는 것을 알게 되었습니다." 그는' 건강이 이렇게 간단하다' 라는 책을 출판할 준비를 하고 있는데, 그는 이 책이 출판되면' 반드시 센세이션이 될 것' 이라고 생각했다.

정저우의 평범한 밤이다. 찻집에서 조는 당당하게 이야기하고, 세계 경제 상황을 평가하는 것 외에도 그의 건강법칙을 크게 이야기하고 있다.

그동안 정저우 석간지 관계자는 "개혁개방 30 주년 풍운인물" 에 입단한 후보 명단에 올랐고, 전화에서 조승은 나머지 후보들의 상황도 알아보았다고 말했다.

"당시 저는 창업을 하기로 결정했습니다. 오늘 이 추위를 견디지 못한다면 아무 것도 들이지 마세요. 나간 지 30 분 만에 감기에 걸렸고, 7 일 동안 열이 나고, 다 나다가 다시 나가고, 또 감기에 걸리고, 다시 나갔는데, 그 이후로는 아무 병도 오지 않았다. 나는 나중에 모든 사람이 할 수 있다는 것을 알게 되었고, 모두가 이렇게 적게 입고 추위를 두려워하지 않을 수 있다는 것을 알게 되었다. " 조승은 모두에게 그의' 저온건강의 법칙' 에 대해 크게 이야기했다. 그의 선동으로 몇몇 친구들도 잇달아 외투를 벗었다.

1994 년 1 월 1 일 당시 32 세였던 조승이 베이징 신대도시호텔에서 창업 결정을 내렸고 영하 10 도 이상의 찬바람 속에서 홑옷 홑바지가 거리로 나섰고, 이후 더 이상 옷을 입지 않았다. 을 눌러 섹션을 인쇄할 수도 있습니다