토스터로 케이크를 만드는 방법

빵은 분명 많은 사람들의 취미일 것이다. 많은 사람들을 선택해서 아침식사 방면에서 빵을 먹을 수 있다. 보통 빵우유 계란이 어우러져 있다. 예전에는 우리 빵이 모두 사러 갔었는데 지금은 다르다. 어떤 가정용 토스터는 앞으로 우리 집에서 빵을 만들 수 있다. 그렇다면 토스터로 케이크를 만드는 방법은 무엇일까? 이제 우리가 여러분께 소개해 드리겠습니다.

1, 토스터로 케이크를 만드는 방법

1 밀가루를 반죽하는 과정에서 마른 밀가루가 좀 있다고 느낀다면 맑은 물을 조금 넣으세요. 일반적으로 반죽한 반죽은 수공보다 좀 축축합니다.

2, 달걀 흰자와 단백질을 분리하십시오 (단백질 그릇은 깨끗하고 기름이나 물은 없어야 함). 설탕 10 그램을 달걀노른자에 붓고 설탕이 녹을 때까지 저어주세요. 달걀액이 걸쭉해질 때까지 저어주세요. 그리고 샐러드오일과 우유 한 숟가락을 달걀노른자위에 한 숟가락씩 넣으시면 됩니다. 한 숟가락씩 넣고 잘 섞어주세요.

3, 밀가루를 반죽하는 과정에서 마른 밀가루가 있다고 느끼면 약간의 맑은 물을 넣는다. 일반적으로 반죽한 반죽은 수공보다 좀 축축합니다. 반죽이 꽉 찰 때까지 기다려, 젖지 않고 안 하면 돼, 팩을 꺼낼 수 있어! 감촉이 매우 편안하다.

4, 발효가 진행됐다. 발효는 여전히 2 번이다. 한 번 하면 약 28 도 (여름 20 분) 20 분, 두 번째는 38 도 30 분, 전체 반죽이 통통하게 발효될 때까지 약 2 배 정도 된다. 굽고,' 달콤한 빵' 프로그램을 선택하고, 35 분 동안 굽고, 약 25 분 동안 꿀물을 바르고, 더 부드러워요.

2. 빵기 케이크 주의사항

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2. 빵 기계에서' 일반 빵' 버튼을 시작하고' 구운 색 중' 을 선택하고 중량은 750g 를 선택합니다. 반죽을 30 분 동안 진행하면, 시간이 되면 신호음이 나고, 2 차 반죽이 필요하고, 1 차 반죽을 반복하는 단계도 30 분이다. 프로그램을 중지한 후. 반죽을 한 시간 정도 가만히 두세요. 그래야 글루텐이 형성된다.

토스터는 빵을 만들 수 있을 뿐만 아니라 맛있는 케이크를 만들어 맛볼 수 있습니다. 그렇다면 토스터로 케이크를 만드는 방법과 할 때 주의할 사항은 무엇입니까? 위의 작은 편들의 소개를 통해 여러분도 이것에 대해 알고 계실 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)