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집에서 스테이크를 튀길 때 양념에 재우는 더 쉬운 방법이 있나요?

바다소금과 후추를 표면에 직접 얹은 뒤 튀겨내면 스테이크 본연의 맛을 즐길 수 있다.

중국식 스테이크를 먹고 싶다면 다진 마늘, 간장, 설탕을 넣어 재워도 되지만, 짠 양념에 노출되면 쇠고기가 쉽게 딱딱해지니 주의하세요. 튀길 때 열에 주의하세요.

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