청커우현 음식

청커우 현 별미에는 청커우 베이컨, 육포, 소꼬리 조림, 스톤 치킨, 베이컨 파우더 케이크, 격자 국수 등이 포함됩니다. 1. 청커우 오래된 베이컨: 고기는 향이 강하고 맛이 좋으며 지방이 많지만 기름기가 많지 않아 "산 안팎에서 향기로운 오래된 베이컨"으로 알려져 있습니다. 2. 육포: 우링산의 천연 잔디 자원에서 자란 고품질의 소를 선별합니다. 장인의 기술이 매우 뛰어나고, 조각이 얇고 투명하며, 맛이 독특하고, 영양이 매우 풍부합니다.

청커우 현 별미에는 청커우 베이컨, 육포, 소꼬리 조림 수프, 스톤 치킨, 베이컨 파우더 케이크, 격자 국수 등이 포함됩니다.

1. 청커우 라오 베이컨: 고기는 향이 풍부하고 맛이 좋으며, 지방이 많지만 기름기가 없어 "산 안팎으로 향기로운 오래된 베이컨"으로 알려져 있습니다.

2. 육포: 우링산 천연잔디 자원에서 자란 고급 소를 사용하여 장인의 기술이 매우 뛰어나고, 조각이 얇고 투명하며, 맛이 독특하고, 영양이 매우 뛰어납니다. 부자.

3. 소꼬리 조림 : 껍질을 벗긴 소꼬리의 중간 부분을 사용하여 짠맛과 감칠맛이 나는 국물로 색이 상큼하고 신선하며 맛이 부드럽습니다.

4. 돌치킨 : 꿩이라고도 하며 껍질이 얇고 부드러우며 짙은 갈색이고 살이 부드럽고 연하며 성질과 맛이 달고 단백질, 칼슘 등 성분이 풍부하고 함량이 낮음 지방이 많고 소화하기 쉬우며 영양가가 매우 높습니다.

5. 베이컨가루 케이크 : 감자가루에 계란, 물 적당량을 넣고 냄비에 붓고 계속 저어준 후, 밀가루 껍질이 하얗고 약간 노랗게 될 때까지 볶습니다. 최고의 효과를 얻으려면 냄비에서 마늘을 꺼내야 합니다.

6. 게게 국수: 게게 국수라고도 불리는 작은 김이 나는 철판을 겹쳐서 조리한 스낵입니다. 품종은 돼지게게, 양고기게게, 지방창게게 등으로 나눌 수 있습니다.