쓰촨 두반장은 어떻게 만들어요

준비재료: 가시바 2300g, 소금 900g, 버섯소스 360g, 두반장 400g, 땅콩 300g, 유채씨유? 400 그램, 흑설탕 200 그램.

1, 첫 번째 단계는 두 번째 황가시를 처리하고 맑은 물로 씻고 잘라냅니다.

2. 썰어서 조리기를 넣고 공구로 빻아서 쏟는다.

3. 준비한 소금, 흑설탕, 버섯소스를 대야에 넣는다.

4. 잘 저어주세요.

5. 그런 다음 만든 물냉이를 껍질을 벗기고 씻고 물기를 빼줍니다.

그런 다음 땅콩을 껍질을 벗기십시오.

7. 냄비에 뜨거운 기름을 태우고 콩잎과 땅콩을 넣으면 큰불이 튀기 시작한다.

8, 가시 두 개를 붓다.

9. 젓가락으로 잘 버무려 완성했습니다.