사과식초는 어떻게 고르나요?

2. 사과 주스 농도가 높은 사과 식초를 선택합니다. 품질이 좋은 사과식초 제품의 라벨은 가공 방법 (예: 발효) 뿐만 아니라 사과 주스 함량 (예: 10% 등) 도 표시한다. ). 품질이 좋지 않은 사과식초는 보통 포장에 보건 기능을 쓰지만 가공방법, 쥬스 함량 등 딱딱한 지표는 피한다. 물론 주스 농도가 높을수록 좋다고 생각할 수는 없습니다. 그냥 주스를 마시는 것이 좋습니다.

3. xylooligosaccharides 를 함유 한 사과 식초를 선택하십시오. 올리고당은 올리고당으로, 대장내 비피더스 균의 증식을 촉진하고, 완하제 디톡스의 보건 기능을 갖추고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 올리고당, 올리고당, 올리고당, 올리고당, 올리고당) 올리고당 산은 안정성이 강하고 산을 두려워하지 않아 사과식초에 첨가하기에 적합하다 (많은 사과식초 제품이 첨가됨). 올리고당은 에너지를 거의 생산하지 않기 때문에 살이 찌지 않는다.

4. 식감을 개선하기 위해 사과식초는 보통 사탕수수당을 첨가해야 한다. 살이 찌는 것을 두려워하면 자당올을 첨가할 수 있다.

사과식초를 가장 잘 마시는 방법은 식후에 마시는 것이다. 그 중 유기산 (아세트산, 사과산 등) 이 있기 때문이다. ) 에 들어 있는 것은 음식 소화에 도움이 된다. 특히 많이 먹거나 소화하기 어려운 음식 (예: 옥수수 삶기, 고구마 등) 을 먹은 후 더욱 그렇다. ). 물론 공복에 사과식초를 마시면 된다. 위산이 너무 많은 사람 (대부분의 위염, 위궤양 환자) 을 제외하고는 가능하다. 사과식초는 냉채에 쓸 수 있지만 가열하면 사과식초의 영양이 파괴된다. 가열용이라면 일반 식초를 직접 사용하는 것이 좋다.