오레오(전통적인 맛있는 쿠키)

오레오, 이 이름이 익숙하지 않나요? 전 세계인에게 사랑받는 전통적이고 맛있는 비스킷입니다. 오레오는 흑백의 외형과 바삭바삭한 식감으로 대중들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 오늘은 집에서 맛있는 오레오를 만들 수 있도록 오레오 만드는 방법과 몇 가지 꿀팁을 배워보겠습니다.

재료

-비스킷 가루 200g

가루 설탕 50g

코코아 가루 30g

-버터 100g

-계란 1개

-베이킹 파우더 1티스푼

단계

준비합니다. 재료

먼저 모든 재료를 준비해야 합니다. 비스킷 가루, 슈가파우더, 코코아 파우더, 베이킹 파우더를 함께 섞어 고르게 저어주세요. 버터를 작은 조각으로 자르고 손으로 으깬 후 재료에 첨가합니다. 계란을 풀어 재료를 넣고 골고루 섞어주세요.

2. 반죽을 치대세요

재료를 반죽해 반죽을 만든 뒤 냉장고에 30분간 넣어 반죽을 단단하게 만들어주세요.

3. 얇게 썬다

반죽을 꺼내서 테이블 위에 놓고 밀방망이를 이용해 0.5cm 정도 두께로 얇게 밀어준다.

4. 비스킷 만들기

비스킷 틀을 사용하여 반죽을 비스킷 모양으로 자릅니다. 비스킷을 베이킹 시트에 놓고 예열된 오븐에 넣고 비스킷의 윗부분이 황금빛 갈색이 될 때까지 10-15분 동안 굽습니다.

5. 필링을 채워주세요

버터와 슈거파우더를 섞은 후 고르게 저어 오레오 필링을 만들어주세요. 쿠키 하나에 필링을 펴 바르고, 다른 쿠키를 그 위에 올려 가볍게 눌러주세요.

Tip

1. 반죽을 반죽할 때 반죽이 너무 부드러워지지 않도록 너무 오래 반죽하지 마세요.

2. 비스킷을자를 때 반죽 조각을 비닐 랩에 놓은 다음 비스킷 틀로 자르면 반죽 조각이 틀에 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.

3. 비스킷을 구울 때 베이킹 시트에 유산지를 깔면 비스킷이 베이킹 시트에 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.

끝

오레오를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 집에서 맛있는 오레오를 만들려면 몇 가지 간단한 단계와 몇 가지 팁만 있으면 됩니다. 간식으로든 음료와 함께든 오레오는 훌륭한 선택입니다. 와서 시험해 보세요!