커피는 일종의 '두유'로 간주되나요?

계산되지 않습니다. 커피는 두유가 아닙니다. 두유에 들어있는 콩은 콩과에 ​​속합니다. 다 자란 꼬투리를 열어보면 콩이 보입니다. 커피를 만드는 데 사용되는 커피콩은 루비과(Rubiaceae)과에 속하며 식물적인 의미에서는 콩이 아닙니다. 커피 체리는 열매와 같은 과일입니다. 커피 콩을 얻기 위해 과육을 제거한 다음 로스팅을 통해 캐러멜화합니다.