감자구이 치킨너겟을 맛있고 쉽게 요리하는 방법

감자로 구운 치킨 너겟은 맛있고 다음과 같이 간단하게 조리할 수 있습니다.

재료: 치킨 너겟 800g, 감자 2개, 양파 반 개.

부속재료 : 기름 적당량, 대파 1조각, 묵은생강 1조각, 아니스 2쪽, 간장 3스푼, 진간장 1스푼, 흑설탕 적당량 , 통후추 1작은술, 소금 적당량, 쿠킹와인 3스푼, 마늘싹 2개.

단계:

1. 재료를 준비합니다.

2. 대파는 편으로 썰고, 묵은 생강은 굵게 채썰고, 아니스, 월계수 잎, 통후추, 흑설탕을 적당량 준비합니다.

3. 삼색치킨, 닭다리, 치킨너겟을 구매해서 잘게 썰어주세요. 냄비에 적당량의 물을 넣고 끓으면 적당량의 대파, 생강편, 맛술을 넣고 3분간 데쳐 핏물을 빼주세요. 뜨거운 물로 혈액 거품을 씻어내세요.

4. 냄비를 불에 달군 후 식용유 적당량을 붓고 먼저 아니스, 월계수잎, 통후추를 넣고 파, 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 냄비에 양파 조각을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

5. 데친 닭고기를 넣고 골고루 볶은 후 맛술 2스푼, 진간장 3스푼, 진간장 1스푼을 넣고 아직은 넣지 마세요- 고르게 튀겨서 몇 조각이 익도록 하세요.

6. 뜨거운 물, 흑설탕을 넣고 뚜껑을 덮고 끓인 후 약한 불로 15분 정도 끓입니다. 뚜껑을 열고 젓가락으로 닭고기 조각을 찔러주세요. 고기 조각이 젓가락으로 뚫릴 수 있으면 냄비에 자른 감자 조각을 넣고 소금을 넣어 간을 맞춘 후 약한 불에서 10분간 계속 끓입니다.

7. 다시 뚜껑을 열고 젓가락으로 감자를 찔러보세요. 냄비에 국물이 더 남아 있으면 불을 켜주세요. 수프를 걸쭉하게 만들려면 열을 가하세요. 마늘순은 씻어서 적당한 크기로 잘라 냄비에 넣고 불을 끄고 남은 열로 마늘순을 데친 후 접시에 담아 드시면 됩니다.

8. 완성품은 다음과 같습니다.