맛있는 국수 만드는 법

치킨누들스프 만들기 1단계

재료: 닭고기 1마리, 면 150g, 수세미 1개.

양념 : 소금 5g.

방법: 닭고기를 깨끗이 씻어 잘게 썬 후 냄비에 기름을 두르고 양파와 생강 슬라이스를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 물을 채운 냄비에 넣고 숟가락으로 거품을 걷어내면서 약 1시간 동안 조리합니다. 작은 냄비를 준비하고 물을 부어주세요. 물이 끓으면 호브 모양으로 자른 수세미를 붓고 면을 넣어주세요. 그릇에 적당량의 닭육수 소금을 넣어 맛을 낸 뒤 면과 닭고기 조각을 넣습니다.

치킨 누들 수프 만드는 방법

2. 치킨 누들 수프 만드는 방법 2단계

재료: 닭고기 수프(큰 그릇, 익힌 것 선호) 하루 전), 계란(1개), 면(250g), 유채씨(100g), 햄소시지(1개), 고수풀(1개), 소금(소량), 치킨에센스(소량)

방법: 미리 준비하세요. 익힌 닭고기 수프를 그릇에 붓고 나중에 사용할 수 있도록 국수를 준비하세요. 유채를 씻어서 달걀을 삶아 껍질을 벗긴 후 반으로 잘라 따로 보관해 둡니다. 햄 소시지를 썰어서 따로 보관하세요. 냄비에 닭고기 수프를 넣고 끓입니다. 냄비에 유채를 넣고 부드러워질 때까지 끓인 후 꺼내서 따로 보관합니다. 끓인 후 면을 넣고 1인이 먹을 수 있도록 양을 조절하고, 2인 이상이 먹을 경우에는 양을 적당히 늘려도 됩니다. 면을 삶아 그릇에 담고 방금 건져낸 유채씨를 면 위에 올리고 얇게 썬 계란과 슬라이스 햄을 넣고 다진 고수를 뿌린 뒤 냄비에 닭육수를 부어주세요. 표면.

3. 닭칼국수 만들기 3단계

재료 : 얇은 면 400g(조리 후 국물에 타지 않는 면을 선택하는 것이 가장 좋음) 400g 닭가슴살, 당근 1개, 간장 4작은술, 소금 적당량.

방법: 닭을 씻는다. 냄비에 따뜻한 물을 넣고 닭고기를 넣고 소금을 넣고 살짝 삶아 건져냅니다. 다른 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣고 면을 넣고 삶아주세요. 당근을 껍질을 벗기고 씻어서 얇게 썰어 여과한 닭고기 스톡에 조리하세요. 치킨스톡에 소금과 약간의 간장으로 양념을 해주세요. 버섯을 기름에 살짝 볶습니다(한 면에 몇 분씩). 익힌 국수를 그릇에 담고, 그 위에 당근 슬라이스와 얇게 썬 닭가슴살을 올리고, 그 위에 뜨거운 닭고기 수프를 붓고, 대파와 튀긴 표고버섯을 올려 장식합니다.

치킨 누들 스프 만드는 법

치킨 누들 스프를 더 맛있게 만드는 방법

1. 치킨 누들 스프

가장 중요한 것 치킨 누들 수프에 관해서는 치킨 수프입니다. 최고의 닭고기는 토종닭입니다. 암탉 수프는 결핍을 강장시키는 효과가 있어 감기를 효과적으로 치료할 수 있으며, 토종닭은 사료닭보다 영양가가 높습니다. 닭을 깨끗이 씻어 냄비에 담고 닭이 완전히 잠길 때까지 물을 붓고 센 불에서 끓어오르면 약한 불로 1시간 정도 끓인다. 끓일 때 자신의 취향에 따라 아니스, 파, 생강, 후추 등의 양념을 추가할 수 있습니다. 기성품 스튜 고기 패키지가 있는 경우 패키지를 추가하면 맛이 크게 향상됩니다. 닭고기를 끓인 후 그릇에 담아 식혀주세요. 일회용 장갑을 끼고 손으로 닭고기를 잘게 찢어서 다시 닭고기 수프에 넣어주세요.

2. 국수

국수의 종류는 다양합니다. 일반 국수도 괜찮지만, 손으로 말아 만든 국수가 더 맛있습니다. 국수를 물에 삶아주세요. 끓으면 냄비에 물 한 그릇을 붓고 시금치 잎을 조금 넣고 물이 끓을 때까지 끓입니다. 어떤 사람들은 국수를 찬물에 담가두는 것을 좋아하는데, 이렇게 하면 맛이 더 좋아집니다.