텐진 웨이의 세 가지 독특한 기술은 무엇입니까?

다른 지방 사람들이 천진의 수도인 천진에 오면 '고부리'라는 이름을 부르곤 하는 경우가 많다. 그들은 늘 고부리가 천진의 특징을 대표하는 유명한 음식이라고 생각한다.

네, 텐진 웨이에는 '3대 특산품'이 있습니다. 바로 고부리 찐빵, 귀안 튀김, 18번가 마화입니다. 하지만 진짜 금문 원주민들은 이런 것들을 전혀 먹지 않고, 심각하게 쳐다보지도 않습니다.

텐진웨이 거리를 걷다가 진먼 출신을 멈춰 세우고 "맛있나요?"라고 묻는다

그는 보어도 먹을 거라고 확신한다. .말 안하시면 부드러운 목소리로 말씀드리겠습니다. "팬케이크와 과일 외에 뭘 더 드실 수 있나요!"

들어보세요, 이것이 정통 천진의 가장 표준적인 대답입니다. 사람. "작은 생선을 페이스트리와 함께 끓이기", "가바 야채", "모든 것을 큰 팬케이크에 넣기"에 대한 답변은 합격으로 간주되지만 "팬케이크와 과일"에만 만점을 줄 수 있습니다.

텐진 웨이에서 팬케이크와 과일을 먹을 때는 카트에 난로 2개가 있는 종류를 먹어야 한다. 먼저 "다진 파 드릴까요?"라고 물어보세요.

기다려요. 녹두국수를 펴고 "매운 음식을 드실래요?"라고 덧붙입니다.

마지막에 "禃子를 드실래요, 아니면 禃禾儿를 드실래요?"라고 다시 물어보세요.

드셔주신거 축하드립니다 정통 천진부침개입니다.

반대로 팬케이크를 먹는 사람이 진먼 출신인지 알고 싶다면 팬케이크 노점에 직접 계란을 가져와서 팬케이크를 만드는지 눈을 들어 손 안을 살펴보세요. ,주의 깊게 묻지 마십시오. 그들 중 적어도 9 명은 금문 출신이고 나머지 1 명은 그 나라 출신입니다.

계란을 가져오지 않고 팬케이크 노점에 가다 - "하이햇을 칠 수 없을 것 같나요?"

체험을 시켜드리겠습니다. 천진 웨이바오디 고대문화거리에서는 둥근 사투리로 "가바차이" "가바차이"라고 부르는 사람들, 혹은 로음을 포함하지 않은 사투리로 "당나귀 롤" "당나귀 롤"이라고 부르는 사람들을 들었습니다. 앞으로 나서지 않는 것이 좋습니다. 먹는 음식이 심각한 음식이 아닌지 확인하세요. 과육, 국수차, 묵은 두부, 부침개와 과일, 가바 야채, 심지어 납작한 롤빵까지 모든 것이 상업적인 분위기가 강하지만 불꽃놀이 냄새가 부족합니다. 과감하게 먹어도 되지만, 결코 '맛있다'는 느낌은 들지 않습니다.

맛있는 음식을 먹고 싶다면 구석구석 작은 포장마차나 바쁜 도시 속에 숨어 있는 '애견밥집'으로 가야 한다. 환경을 생각하지 말고 배려하라. 맛에 관해서는 "오래된 파오산"이라고 하고, "싱글 글루텐"이라고 하고, "질투하는 무스"라고 합니다. 알겠습니다.

오랜만에 이야기를 나눴는데 무슨 말을 하고 싶은지? 저는 Jianbing Guozi와 Pu Songling의 관계에 대해 이야기하고 싶습니다.

이 말이 나오자마자 친구는 "장난하지 마세요. 푸송링은 산동 사람인데, 천진웨이 부침개 열매와 무슨 상관이 있나요? 그 한국 사람한테 말 걸지 마세요"라고 말했다. 들킬까 걱정하지 말고 그냥 돈만 버세요. 우리는 모두 천년 여우니까 서로 장난 그만치자고요.”

아니요, 아니요. 이건 부드러워요. Jianbing Guozi와 Pu Songling 사이에는 끊임없이 단절되고 엉망이되는 관계가 있습니다. 믿기지 않는다면 '빅 라이온'이 계속해서 말하는 말도 안되는 소리를 들어보세요.

300년 전 '중국 화실의 기이한 이야기'를 쓴 푸송링 선생도 강희 시대에 '부건병'을 썼다.