만들기가 간단하고 맛있는 전통 광둥 요리는 무엇인가요?

만들기 쉽고 맛있는 전통 광동 요리는 무엇인가요? 흰 다진 닭고기

음식: 황계 3마리 전체, 간장 3큰술, 막걸리 적당량, 대파 2~4개, 마늘 2~4쪽, 마늘 적당량 생강편, 소금 적당량, 콩기름 적당량, 쌀식초 적당량, 백설탕 적당량. 방법: 1. 먼저 삼황 닭을 깨끗이 씻고 냄비에 물을 끓입니다. 물의 양은 닭의 절반을 덮을 만큼 충분해야 합니다. 물을 끓인 다음 먼저 병아리를 끓는 물에 잠시 넣은 다음 따십시오. 나중에 사용하기 위해 물기를 빼내십시오.

2. 냄비에 깨끗한 물을 붓고 대파 적당량, 생강 적당량, 막걸리 적당량, 소금 적당량을 넣고 끓인 후 닭고기를 넣고 끓으면 약불로 줄여 30분간 천천히 끓입니다. 끓을 때는 물이 끓어야 합니다.

닭가슴살이 너무 익지 않도록 너무 세게 익히지 마세요. 30분 후 닭날개를 젓가락으로 넣어 핏물이 나올 때까지 기다려주세요. 3. 작은 접시를 준비하고 연한 간장을 부은 후 마늘을 으깨어 넣고 넣고, 쌀식초 적당량, 백설탕 적당량을 넣어 디핑소스를 만들어주세요. 광동식 양배추

음식: 생양배추 400g, 마늘 3쪽, 생강 작은조각 1개, 생고추 1~3개, 소금 적당량, 6월생양배추 3큰술, 적당량 MSG와 옥수수전분 적당량. 방법: 1. 녹색 야채를 씻어 따로 보관하고 마늘은 잘게 자르고 생강은 잘게 다지고 고추는 반으로 자릅니다.

2. 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 물이 더 많이 끓으면 녹색 야채를 넣고 소금을 약간 넣고 물기를 빼주세요. 색이 희미해질 때까지 녹색 야채를 꺼내 접시에 담습니다.

3. 웍을 끓여 식물성 기름 적당량을 넣고 마늘, 생강, 후추를 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 생수, 물을 조금 넣어주세요. 끓인 후 MSG 양념을 넣고 물전분으로 걸쭉해지면 야채 위에 부어주세요. 완두콩 소시지 볶음

음식: 완두콩 200g, 소시지 2개, MSG 적당량, 소금 적당량, 콩기름 적당량. 방법: 1. 먼저 완두콩의 양면을 잘게 찢고 소시지를 얇게 썰어 따로 보관합니다. 2. 웍에 물을 붓고, 소금 적당량을 넣고, 기름을 약간 넣고 물이 끓으면 완두콩을 넣고 색이 완전히 사라질 때까지 끓여주세요. 3. 웍에 기름을 조금 두르고 소시지를 넣어 투명해질 때까지 볶은 후 완두콩을 붓고 소금 적당량, MSG 적당량을 넣고 고르게 볶아줍니다.