타이위안에서 추천하는 맛있는 타이위안 음식 레스토랑은 무엇인가요?

요즘에는 많은 유명 관광 도시에서 각자의 도시의 음식 거리를 소개하고 있는데, 기본적으로는 모두가 알고 있지만 사실 타이위안에는 맛있는 음식이 많다는 사실을 아직도 모르는 사람들이 많습니다. .

Qingheyuan - "뇌" 아침 식사

주소: 1st Floor, Xishan Hotel, No. 78, Liubeikou, Fudong Street

"뇌"란 무엇입니까?< /p >

"뇌"는 명나라 말기와 청나라 초기의 유명한 문인이자 의학자인 푸샨(Fu Shan) 선생이 발명한 정통 태원 간식으로 "바진 수프"라고도 합니다. 황기, 조림국수, 연근, 양고기, 참마, 막걸리, 증류주, 양꼬리기름에 장아찌를 넣어 끓인 국물로 매년 음력 설날이면 300년이 넘는 역사를 지닌 요리입니다. 새해부터 봄이 시작될 때까지 타이위안시의 대부분의 주요 레스토랑과 전통 아침 식사 상점에는 명나라 이후 두뇌에 관한 전설이 나와 있습니다. 유명한 의사인 푸샨(Fu Shan)은 노모를 돌보기 위해 고향에 은둔했고, 어머니의 회복을 돕기 위해 '바진 수프'를 만들었고 나중에 이것을 식당에 가르쳐 '칭허위안(Qinghe Yuan)'으로 이름을 바꿨습니다. 푸샨은 영양이 필요한 환자들을 볼 때마다 “청나라와 원나라의 마음을 먹어라”라고 말했다.

아래 사진은 뇌인 것 같다. 부추 한 접시와 함께 먹으면 큼지막한 연근과 양고기, 참마가 들어 있고, 은은한 와인 향이 나서 막 마시기 시작하는 사람은 적응이 안 될 수도 있다. 약이 많고 받아들이기 힘들지만 며칠간 마시면 반하게 될 것입니다. 특히 겨울에 따뜻한 와인 한 그릇이면 온 몸이 즉시 따뜻해집니다. 술을 좋아하는 사람은 한 병 더달라고 할 것입니다. 막걸리는 달콤하고 맛있습니다. 오랫동안 먹으면 타이 위안의 많은 노인들이 기운이 넘칠 것입니다. .어렸을 때 아버지가 뇌를 먹으러 데려가셨던 기억이 나네요. 갈 때마다 항상 사오마이 몇 개만 먹곤 했는데, 자라서야 그 맛을 알게 됐어요.

추천

1. 홍빈루 오리구이 식당

주소: No. 22 Jiefang Road

홍빈빌딩 빈루 베이징 출신의 할랄 레스토랑으로 타이위안에서 오랜 역사를 가지고 있습니다. 아침 식사도 위에서 언급한 것만큼 훌륭하지만, 가장 유명한 곳은 오리구이입니다. 최근 지팡로에 지하철이 건설되어 교통이 별로 좋지 않습니다. 오랫동안 잊혀진 곳

2. 하오강의 해기스 절단

주소: 류샹과 푸동 거리 교차로에서 남쪽으로 50m

하오강강 또한 Taiyuan의 인터넷 유명 매장이며 나중에 Hao Qiangqiang 및 Gang Gang Hao와 유사한 매장이있었습니다. Liuxiang에있는이 매장의 이름은 매번 Qinghe Yuan과 비슷해 보입니다. 참깨 케이크를 곁들인 하기스 한 그릇은 아주 만족스럽습니다. 해기스를 먹는 것이 익숙하지 않다면 잘게 썬 파와 고수를 추가해도 좋습니다.

3. p>주소: Taoyuan Lane 2 중앙에 있는 곡예단 옆(Taoyuan North Road 근처)

Wang Ping Noodles도 타이위안에서 가장 인기 있는 국수입니다. 가장 인기 있는 곳은 2골목에 있는 이 국수집이다. 가게는 작지만 항상 사람들로 붐빈다. 한 그릇에 5위안이면 항상 부족하다고 느껴집니다. 지점이 많지만 그래도 얼샹 지점이 가장 맛있는 것 같아요.

4. 양지관장

관장이라는 이름이 좀 무서운데요, 먼저 관장이란 무엇인지 알아보겠습니다. 당황하지 마세요 여러분.

주소: 35번 음식거리

어렸을 때 한 그릇에 1위안이던 것이 지금은 한 그릇에 6위안이었는데, 먹으러 갈 때마다 기분이 좋다. 내 어린 시절의 많은 단편들이 떠오를 것이다.

관장 한 그릇과 냄비 헬멧을 원한다면 와, 두 배나 좋습니다.

5. 순류면

주소: 구러우 거리와 음식 거리 교차로 남쪽(음식 거리 남쪽 입구 근처)

산서성 현지인이라면 누구에게나 국수를 추천해야 하는데, 타이위안에는 유명한 국수집이 없는 것 같아요. 순류샤오미안도 좋은 식당이고, 갤럭시 핏도 비슷해요. 그런데 사실 큰 식당마다 국수가 너무 많아요. 저는 아직도 국수를 먹습니다. 집에서 만든 음식이 항상 가장 맛있는 것 같아요.

Shunliu는 이제 많은 지점을 열었습니다. 매장은 깨끗하고 깔끔하며 환경도 나쁘지 않습니다. 남부 사람들이 국수를 먹고 싶다면 꼭 먹어 보는 것이 좋습니다.

6. Nan Xiaoqiang 미트볼 수프

주소: Nan Xiaoqiang Street와 Tianditan Street 교차로 서쪽

또한 유서 깊은 지역 브랜드입니다. 타이위안 아침식사 가게. 지금은 어디든 오픈했고, 많은 매장이 프랜차이즈화됐다. 가게는 크지 않고, 모든 문이 빨간 문으로 되어있어 조금 단순해 보입니다. 각각의 특징이 있지만 맛은 기본적으로 동일합니다. 아침에 팬케이크를 곁들인 미트볼 수프 한 그릇은 타이위안 사람들이 가장 좋아하는 아침 식사 중 하나입니다.

7. 헝이청 쥐동굴 등불 축제

주소: No. 36, Bell Tower Street

역시 100년 된 가게입니다. 나는 어렸을 때부터 이 흥미로운 이름을 알고 있었습니다. 현지 사람들은 보통 그것을 사서 집에서 요리합니다. 실제로 매장에서 먹어본 적은 없는 것 같은데 시간되면 한 번 먹어봐야겠네요.

설날에는 정말 멋진 광경이겠고, 줄을 오래 기다려야 할 것 같아요.

8. Liuweizhai

Liuweizhai는 1738년(청나라 건륭제 3년)에 설립된 유서 깊은 중국 브랜드입니다. 한때 황궁에 바치는 음식으로 유명했던 중국 전통음식이자 삼진시대의 유명한 음식으로, 국내 유일의 오랜 역사와 성숙한 장인정신을 지닌 중국 육제품 제조업체입니다.

주소 1: No. 134, Liu Lane 및 Bell Tower Street 교차로 남동쪽 모퉁이

베이징 사람들이 Quanjude를 신뢰하고 Tianjin 사람들이 Goubuli 없이는 살 수 없는 것처럼 Taiyuan 사람들도 매번 Liuweizhai를 특별히 좋아합니다. 음식을 알리는 종소리가 울린다.

양념한 돼지고기는 항상 타이위안 사람들의 식탁에 오르는 진미였습니다. 제 기억에 저희 부모님은 항상 Liuweizhai에서 요리로 고기를 사오곤 하셨습니다. p>

요즘 Liuweizhai는 단순히 익힌 고기를 사는 것이 아니라 아침 식사도 판매하는 곳도 있습니다. 양꼬치를 먹는 사람이 꽤 많다고 하더군요. 매번 확인하는데 긴 줄이 드디어 포기했네요

9. - 청나라 도광 18년(서기 1838년) 이산친과 장덕인이 창업한 명예 식품점으로 '화합하면 부를 낳고, 두 사람이 협력하면 성공한다'는 뜻을 따서 가게 이름은 Shuanghehe

주소 1 : No. 2 Gulou Street

'중국의 맛, 산서성 특성 및 이중 합성 특성'의 역사적인 음식 문화가 100년 이상 발전해 있을 것입니다. 중국 시리즈, 서양 시리즈, 가족 시리즈, 추수감사절 월병 시리즈, 축제 시리즈, 문화 테마 시리즈 등 6가지 주요 제품 카테고리로 구성된 거대한 제품 시스템으로 발전했습니다.

10. Chuanchuan 아저씨

Taiyuan 지역에서 생산되는 Chuanchuan 브랜드로 한동안 인기가 높았다고 합니다. 현재는 매운 뼈탕 꼬치, 삼촌 비법 국물 가루, 전용 볶음밥, 갓 짜낸 주스, 야채밥, 삼촌 돌솥 비빔밥, 상상빵, 영양국, 꼬치 등을 중심으로 많은 지점을 열었습니다. 소스, 러브 브렉퍼스트 등

주소 1: 코즈웨이베이 바이두 펄 맞은편 대각선 서쪽 100m

좋아하는 재료를 골라 무게를 달아 금액을 계산합니다. .

요리하고 나면 참깨 소스의 강한 향과 함께 아주 큰 그릇이 될 것입니다. 매우 맛있고 핵심은 10년 전의 기억입니다. 꼬치구이가 길거리에서 인기를 얻었는데, 길가에 노점상이 많고, 저를 포함해 많은 사람들이 위생 문제로 그곳에서 식사를 거부하고 있습니다. 사업을 시작하는 것으로 간주될 수 있습니다.