밀가루 생산 라인 선택 방법
첫째, 중국 밀가루 가공 생산 현황은 최근 몇 년 동안 중국 밀가루 가공 기업의 발전이 신속하다. 2000 년 말까지 전국의 각종 밀가루 공장은 65438+50 만 개가 넘으며, 점차 소기업에서 대기업으로 발전했다. 500t/24h 이상의 초대형 밀가루 공장을 예로 들어보겠습니다. 15 이전에는 중국이 10 여개밖에 없었는데, 지금은 100 여개로 늘어났다. 100t/24h 이하의 작은 밀가루 공장을 예로 들어보겠습니다. 15 이전에는 밀가루 공장이 3000 개보다 적었는데, 지금은 10000 여 개로 발전했다. 50t/24h 이하의 작은 단위를 포함하면 합계는 5 만 원 이상이다. 산둥 주 허저시를 예로 들자면, 이 시 400t/24h 이상의 초대형 밀가루 공장은 3 곳, 100t/24h 이하의 중형 밀가루 공장은 30 여 곳, 100t/24h 이하의 소형 밀가루 공장은 30 여 곳이 있는 것으로 집계됐다. 최근 몇 년 동안 소형 유닛도 대형화 방향으로 발전하고 있다. 예전에는 20t/24h 소형 호형이 가장 잘 팔렸습니다. 현재 인기 있는 40t/24h 부터 70t/24h 까지 80t/24h 부터 120t/24h 까지 빠르게 성장하고 있습니다. 1. 세심하게 설정하다. 밀가루 공장은 어려서부터 대발전에 이르기까지 합리적이고 정확하여 기업에 규모 효과를 가져다 줄 수 있다. 지나치게 맹목적으로 소기업을 발전시키는 것은 불합리하고 바람직하지 않다. 우리나라에는 작은 밀가루 가공업체가 너무 많아서 조정, 합병, 승진의 길을 걷고 설비와 생산 관리 수준을 높여 제품의 품질을 높여야 한다. 2. 합리적인 대형입니다. (1) 새로 계획된 현대식품 종합기지로 밀가루 공장은 산둥 제남 청도 연대와 같은 800t/24h 부터 1500t/24h 까지 건설해야 한다. 제남은 성도로서 전성의 정치 경제 문화 중심지로 고급 식품에 대한 수요가 크다. 또한, 이곳은 루서남 평원 근처의 식량기지에 매우 큰 밀가루 공장을 건설해야 한다. 청도와 연대는 연해 개방 도시로 항구가 크고 원료가 집중되어 현대화된 산적 원양 선박이 있다. 따라서 수신 사일로와 밀가루 공장은 그에 따라 더 커야 한다. 밀가루 공장은 규모가 커서 그 식품 종합기지 주변의 관련 공장 (예: 사료 공장, 식품 공장, 전분 공장 등) 이다. , 밀가루 공장의 부산물도 얻을 수 있어 원료로 보장될 수 있습니다. ⑵ 대중도시의 신설 밀가루 공장 규모에 대해서는 200t/24h ~ 600t/24h 를 건설하는 것이 합리적이다. 현재 우리나라 제분업 시장은 경쟁이 치열하여 밀가루 공장의 평균 가동률이 55% 정도밖에 되지 않아 생산능력이 과잉이다. 소비자들이 필요로 하는 밀가루 시장은 공급이 충분하고 안정적이다. 경쟁의 결과는 가격이 오르지 않아 일부 기업의 적자가 심각하다는 것이다. 중국의 국정은 맷돌이 많고 매년 많이 늘어나 중대형 밀가루 공장의 가동률이 낮고 어려움이 더 많다. 기업이 커서 적자를 흑자로 전환하기가 쉽지 않아 시장에 적응하는 능력이 떨어지기 때문에 밀가루 공장의 규모는 너무 클 수 없다. (3) 현성과 소도시 밀가루 공장의 규모는 80t/24h ~ 200t/24h 여야 한다. 작은 공장은 하마가 빠르고, 투자가 적고, 원료와 가격 우세, 생산원가가 낮기 때문에, 시장 참여 후 신속히 시장을 이길 수 있다. 대부분의 사람들의 음식 소비나 일반 표준 밀가루를 감안하면 농촌은 찐빵, 국수, 쌀을 위주로 하고, 저급 밀가루는 주류이므로 너무 큰 규모를 선택할 필요가 없다. 물론 소기업이 많은데, 이곳은 밀가루 공장에서 가장 불합리한 곳이다. 현지의 몇 개의 작은 공장을 합병하여 앞으로 기술 개조를 진행하여 더 큰 가공 공장으로 만들 필요가 있다. 더 큰 가공 공장이 더 합리적이기 때문에 제품의 품질이 더 좋을 뿐만 아니라, 파우더율도 더 높아지고, 경제적, 사회적 효과도 더 좋아질 것이다. 밀가루 생산 라인의 합리적인 규모. 우리나라 밀가루 생산 라인의 합리적인 규모는 200t/24h ~ 350t/24h 로 원료 품종 (하드 밀 또는 소프트 밀), 장비 조합, 밀가루 후처리, 생산 관리 등에 가장 큰 유연성과 적응성을 갖고 있는 것으로 조사됐다. 호택시를 예로 들자면, 호택화서식품회사는 대형 밀가루 가공업체로 일일 가공량 500t/24h 입니다. 원자재와 기술적 우세, 엄격한 관리와 함께 평균 가동률은 약 90% 에 불과하다. 거야와 조시안의 두 대형 밀가루 공장의 평균 가동률은 50 ~ 80% 에 불과하여 밀가루 공장의 규모가 그리 크지 않을 것임을 보여준다. 현재, 국내 분쇄 설비의 품질과 기술 수준은 이미 보편적으로 선진국의 80 년대 중반 수준에 이르렀으며, 점차 국제 선진 수준에 접근하고 있다. 국내 시장의 수요를 충족시키는 것 외에, 분쇄 생산 라인은 이미 아시아, 아프리카, 호주, 남미, 동유럽으로 수출되었다. 중국 식량 기계 제품과 외국 제품의 차이점은 외관과 가공 정밀도에 있어 성능이 공예 수요를 만족시킬 수 있다는 것이다. 일부 사용자 통계에 따르면 국산 설비에서 생산된 밀가루는 생산량, 품질 (회분, 백색도), 출분율, 전력 소비의 4 가지 주요 지표가 모두 수입설비 수준에 이를 수 있다. 많은 중소형 밀가루 공장에서 국산 설비를 사용하는 것으로 조사됐다. 가죽밀 비율 감소, 재체질, 소량 사용, 가루기 사용, 충격기 사용, 송분기 등 보조가루 사용, 벙어리광 롤러를 사용하여 심밀 시스템 가루의 양과 품질 향상 등을 통해 중간 자재를 정화하는 등 제품 구조 조정, 제품 품질 향상에 좋은 경험을 쌓은 것으로 조사됐다. 기업의 경제적 효과를 높였습니다. 따라서 앞으로 설비를 선택할 때 국산 설비를 주로 고려해야 한다. 물론 세계를 이해하고 세계로 나아가려면 국제 선진 수준을 갖춘 소량의 장비도 도입해야 한다.
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