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충칭 맥주 충전기 제조 공장

맥주 소비에 대해 중국은 감히 1 등을 할 수 있고, 아무도 감히 2 등을 인정하지 않는다고 할 수 있다. 이것은 쓸데없는 말이 아니다. 증명할 수 있는 통계가 있다. 중국의 연간 맥주 생산량은 500 억 리터에 달하며 일거수일투족이 세계 1 위를 차지하며 2 위 미국의 두 배로 그해 세계 맥주 생산량의 25% 를 차지하며, 지위는 흔들기 어렵다.

시중에 나와 있는 맥주 브랜드가 많아서 슈퍼마켓의 맥주 지역을 한 바퀴 둘러보니 눈이 어지럽다. 그리고 국내 많은 도시에는 칭다오 맥주, 주강맥주, 어슐러 맥주, 충칭 맥주 등 자체 브랜드가 있습니다. 하지만 알루미늄 캔으로 포장된 맥주 외에 가장 흔한 맥주는 녹색 투명 유리병이라는 것을 발견하셨나요? 이런 맥주는 담백하고 상쾌하며 라거 맥주라고도 한다.

그럼 라거 맥주는 무엇인가요? 사실, lager 라는 단어는 독일어에서 유래한 것으로 지하실을 의미한다. 그래서 라거 맥주는 보통 저온의 지하실에서 오랜 발효 후에 양조된다. 하지만 당시 독일과 체코만이 이런 맥주를 양조할 수 있었고 생산량도 높지 않았기 때문에 가격이 상당히 비싸서 상류사회만이 마실 수 있었다.

시간이 지남에 따라 인류는 공업시대에 접어들면서 맥주의 양조 수준이 크게 향상되었다. 저온 발효 문제를 해결했다. 발효통에서 20 ~ 30 톤의 글라맥주, 심지어 50 톤을 쉽게 만들 수 있다. 자동화 생산 라인과 충전선이 완벽해지면서 교통수송이 발달하면서 제라 맥주는 유럽에서 점차 전 세계를 휩쓸기 시작했고 아시아 북미 남미에는 맥주 공장이 개설되어 현재 전 세계 90% 가량이 제라 맥주다. (윌리엄 셰익스피어, 재라스, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)

유리 제조 공정은 결코 정교하지 않다. 원료에 철이온이 함유되어 있어 생산된 유리병은 녹색이다. 한편 유리병은 햇빛을 차단하고 맥주의 유통기한을 연장시켜 변질되기 쉽기 때문에, 사람들은 일찍이 글라맥주를 녹색의 투명한 유리병에 넣었다. 현재의 유리 기술은 이미 매우 성숙했지만, 이 습관은 이미 깊이 뿌리박혀 있어 맥주 업계에서는 이미 전통이었다. 그래서 우리가 시장에서 산 병맥주는 어떤 브랜드든 대부분 녹색 유리병이고, 투명, 갈색, 갈색과 같은 다른 색은 드물다.

둘째, 중국의 술 문화는 역사가 유구하여 사람들은 주로 백주와 황주를 마신다. 수입품으로서 중국에 처음 들어온 맥주는 제라 맥주입니다. 나중에 국산 브랜드 맥주가 우후죽순처럼 생겨나면서 사람들의 선택이 풍부해졌다. 양조장이 대량 생산을 실현하려면 먼저 성숙한 제라 맥주를 선택하는 것은 필연적이다.

사람들의 소득 수준이 이전보다 몇 배나 높아졌지만, 그들은 더 높은 품질의 고급 맥주를 추구하기 시작했다. 저렴하고 담백한 글라맥주는 일반 소비자들에게 더 인기가 있다. 생각해 보세요. 술집이나 가족 회식에는 맥주 7 ~ 8 병, 맥주 10 ~ 20 병이 적다. 글라맥주는 의심할 여지 없이 대중의 선호가 되었다. 6,7 달러는 600 ml 맥주 한 병이 될 수 있습니다. 그거 맛있지 않아요? 결국 많은 맥주 중에서 가격 대비 성능이 가장 높고 일반인도 살 수 있다.

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