봉지우유는 어떻게 가열합니까?

우유를 도자기나 스테인리스강에 붓고 가열하는 것이 더 안전하고 믿을 만하다. 플라스틱의 가열은 일반적으로 발암물질을 함유하고 있다.

구체적인 방법은 다음과 같습니다.

1. 가스레인지에서 가열할 때는 큰 불로 빨리 끓이는 방법으로 볶음요리처럼 안에 있는 영양분을 잃지 않고 잠글 수 있습니다. 천천히 끓이면 우유 속 비타민 단백질 등 영양성분만 파괴된다.

현재 많은 가정에는 전자레인지가 있습니다. 전자레인지로 우유를 데울 때는 주의해야 한다. 봉지우유라면 포장과 함께 가열하지 마세요. 잘 파악하지 못하면 포장봉지가 부풀어 오르지 않도록. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 가방명언) 가열하기 전에 전자레인지로 가열할 수 있는 용기에 우유를 부어야 한다.

확장 데이터:

우유는 가장 오래된 천연음료 중 하나로' 백혈' 이라고 불리며 인체에 대한 중요성을 짐작할 수 있다. 이름에서 알 수 있듯이 우유는 암컷에게서 짜낸 것이다. 국가마다 우유도 등급이 다르다.

우유는 미네랄, 칼슘, 인, 철, 아연, 구리, 망간, 몰리브덴이 풍부하다. 가장 드문 것은 우유가 인체 칼슘의 가장 좋은 원천이며 칼슘과 인의 비율이 매우 적합하여 칼슘의 흡수에 이롭다는 것이다. 복잡한 종류는 최소한 100 종으로, 주성분은 물, 지방, 인지질, 단백질, 유당, 무기염 등이다.

종류

1, 바씨유, 바씨유 살균, 전과정 4 C ~10 C 냉장이 필요해서 인기가 많아요. 우유의 영양 성분을 최대한 보존하다. 유통기한이 짧은 우유는 대부분 저온 살균을 거친' 균질' 우유다. 이 방법은 우유의 영양성분을 완벽하게 보존하는 것이 세계에서 가장 선진적인 우유 소독 방법 중 하나이다.

2. 상온유는 초고온 살균을 통해 모든 유해 세균을 죽이고 유통기한을 6 ~ 12 개월까지 연장할 수 있어 냉장할 필요가 없다. 그러나 영양소는 큰 손실을 입을 수 있다.

3. 복원유, 분유는 바씨유, 상온유, 요구르트 등 유제품을 사용할 수 없지만 원료는' 복원유' 또는' 물과 분유' 로 표시해야 한다.

4. 신선한 우유. 많은 선진국에서는 소독되지 않은 신선한 우유가 소비자들에게 가장 인기가 있지만 가장 비싸다. 새로 짜낸 우유에는 리소자임 등 항균 활성 물질이 함유되어 있어 4 C 에서 24 ~ 36 시간 동안 보관할 수 있다. 이런 우유는 가열할 필요가 없고 영양이 풍부할 뿐만 아니라 우유의 미량 생리 활성 성분도 보존하여 아이의 성장에 매우 유익하다.

5. 우유에 내성이 없다. 이 명사는 이미 대다수 사람들에게 인정받았지만 우유의 겉포장에는 나타나지 않는다. 우유 공장의 지표 중 하나이기 때문이다. 일반적으로 유명 업체의 우유는 모두 이 기준에 부합해야 한다.

무항생제 우유는 항생제를 함유하지 않은 원료에서 생산된 우유를 말한다. "내성" 은 페니실린, 스트렙토 마이신 등 병든 소를 치료하는 데 사용되는 다양한 항생제를 가리킨다.

젖소는 매년 환절기에는 유방염에 걸리기 쉬우며, 기계적 착유는 인공착유보다 유방염에 걸리기 쉽다. 젖소 유방에 항생제를 직접 투여하면 빨리 건강을 회복할 수 있다. 항생제를 처리한 후 일정 기간 동안 생산된 우유에 소량의 항생제가 남아 식용 우유의 원료로 사용할 수 없다.

6. 살균유, 많은 업체들이 직장인들의 요구를 충족시키기 위해 장기간 보존할 수 있는 벨리백을 만들었다. 보존 기간이 긴 백리보 우유는 가공 과정에서 철저히 멸균되고 인체에 유익한 세균은 기본적으로' 일망타탄' 되고 우유의 영양성분도 파괴된다.

이런 우유의 포장은 생크림과 매우 비슷하다. 대부분의 우유의 유통기한은 30 일 이상이며, 일부 멸균우유의 유통기한은 6 개월이 넘는다. 멸균우유는 보통 맛이 진하지만 영양성분에는 약간의 손실이 있고 B 족 비타민은 20 ~ 30% 의 손실이 있다.

7. 물우유. 물우유는 생산량이 낮지만 우유에는 단백질, 아미노산, 유지지, 비타민, 미량 원소의 함량이 흑백화우유보다 높다.

국가 관련 과학연구부에서 측정한 바에 따르면, 우유의 품질이 우수하여 우유 중의 일품이라고 할 수 있으며, 그 가치는 흑백화우유의 두 배이다. 어린이의 성장과 노화 방지에 적합한 영양식품으로, 특히 아연, 철, 칼슘, 아미노산, 비타민이 풍부하다.

바이두 백과: 우유