소프트 드링크 상세 정보 수집 완료

청량 음료의 주요 원료는 식수나 생수, 주스, 야채 주스 또는 식물의 뿌리, 줄기, 잎, 꽃, 과일의 추출물이다. 감미료, 산화제, 향료, 향료, 식용 색소, 유화제, 발포제, 안정제, 방부제 등 식품첨가물이 함유되어 있다. 그것의 기본 화학 성분은 물, 탄수화물, 풍미 물질이며, 일부 소프트 드링크에는 비타민과 미네랄도 함유되어 있다. 소프트 드링크는 여러 종류가 있습니다. 원료와 가공공예에 따라 탄산음료, 주스와 음료, 채소즙과 음료, 식물단백질음료, 식물추출물음료, 유산음료, 생수, 고체음료 등 8 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 성질과 음주 대상에 따라 전용 음료, 보건음료, 사식음료, 대중음료의 네 가지 범주로 나뉜다. 세계 각국은 보통 첫 번째 분류법을 사용한다. 하지만 미국, 영국 등에서 소프트 드링크에는 주스와 야채 주스가 포함되지 않습니다.

기본 소개 중문명: 청량 음료 mbth: 청량 음료 별칭: 청량 음료, 비알콜 음료 주요 원료: 식수 또는 생수, 주스 또는 야채 주스에 방부제가 들어 있는지 여부: 단백질, 설탕 저장 방식: 보특병, 철알루미늄 캔 분류, 탄산음료, 주스 (과육), 주스 주요 트렌드, 담백함, 다양성, 애완동물 시대 도래, 트렌드, 가공방법, 생수, 고체음료, 주스가루, 음료가루, 관련 사건, 포장, 유리용기, 금속캔, 페트병, 종이용기, 마케팅, 위생분쟁. 골다공증, 발암물질, 알코올 함량, 과음, 탄산음료 분류는 이산화탄소 가스와 각종 향료, 수분, 시럽, 색소를 섞은 거품음료입니다. 콜라, 탄산음료 등. 탄산음료의 주성분으로는 탄산수, 구연산 등 산성 물질, 설탕, 향료, 카페인 등이 있다. 완제품 중 이산화탄소의 용량 (20 도의 부피) 은 2.0 배 이상이며 발효 자체에서 나오는 음료는 포함되지 않는다. 쥬스형, 과일맛, 콜라형, 저칼로리형 및 기타 유형으로 나눌 수 있습니다. 주스 (과육) 와 쥬스 음료에는 쥬스 (과육) 와 쥬스 음료가 포함됩니다. 주스 (과육) 는 성숙도가 적당한 신선하거나 냉동과일을 원료로 만든 주스 (과육) 또는 혼합주스 제품입니다. 주스 음료는 주스 (펄프) 제품에 설탕 용액, 산맛제 등의 재료를 첨가해 만든 주스 음료 제품으로 직접 마시거나 희석해서 마실 수 있다. 생주스, 생과수, 농축주스, 농축과즙음료, 과육음료, 과즙음료, 고당주스음료로 나뉜다. 야채 주스 음료는 하나 이상의 신선하거나 냉동채소 (먹을 수 있는 뿌리, 줄기, 잎, 꽃, 과일, 식용 균류, 식용 조류, 고사리 등) 를 원료로 압착, 박동 또는 추출해서 만든 제품입니다. 야채 주스, 혼합 야채 주스, 혼합 과일 및 야채 주스, 발효 야채 주스 및 기타 야채 주스 음료가 포함됩니다. 우유 음료는 신선한 우유와 유제품을 원료로 발효나 발효 후 물이나 기타 보조품을 첨가하여 만든 액체 제품이다. 우유 음료, 유산균 우유 음료, 젖산 음료 및/또는 유산균 음료가 포함됩니다. 식물성 단백질 음료는 단백질 함량이 높은 식물의 열매, 씨앗, 핵과, 견과류를 일정한 비율에 따라 물을 넣고 갈아서 찌꺼기를 제거하고 재료를 첨가하여 만든 탁한 액체 제품이다. 단백질 함량은 0.5% 이상이다. 두유 음료, 코코넛 밀크 (주스) 음료, 아몬드 우유 (이슬) 음료 등 식물성 단백질 음료가 있습니다. 병에 든 식수는 페트병, 유리병 또는 기타 용기로 밀봉한 후 직접 마실 수 있는 물이다. 그것의 원수는 오존을 사용할 수 있고, 외래 첨가제는 사용할 수 없다. 천연 생수 마시는 것과 깨끗한 물 마시는 것을 포함한다. 차 음료는 설탕, 신맛제, 식향료 (또는 포함 안 함), 주스 (또는 포함 안 함), 식물 (곡물) 추출물 (또는 포함 안 함) 등의 성분을 직접 충전하거나 추출, 여과, 정화 등의 가공 절차를 거쳐 얻은 추출액에 첨가해 만든 제품이다. 차 음료, 주스 차 음료, 과일맛 차 음료 및 기타 차 음료가 포함됩니다. 이 고체 음료는 설탕 (또는 무설탕), 주스 (또는 무설탕), 식물 추출물 또는 기타 성분으로 만들어졌으며 녹은 후 분말, 알갱이 또는 덩어리 제품으로 가공하여 마신다. 완제품의 수분 함량은

결론적으로 음료 소비를 적절히 통제하거나 음주 방식을 바꿔야 한다. 다음과 같이 제안합니다. 좋은 식습관을 기르고 소프트 드링크 섭취를 최소화하며, 유약 탈광을 줄이기 위해 주스 음료나 탄산음료 대신 야채 주스 음료를 마시는 것이 좋습니다. 매일 양치질을 하고, 아침저녁으로 적어도 한 번은 한다. 음료를 마신 후 적어도 30 분 후에 이를 닦는다. 탈광 치아의 재광화를 촉진하기 위해 가능한 한 불소 치약을 사용한다. 이미 형성된 산식 손상에 대해서는 가능한 한 빨리 전문 치과의사에게 문의하여 추가 복구 치료를 해야 한다. 20 10 초 미국에서 실시한 연구에 따르면 일주일에 두 캔 이상의 청량 음료를 마시면 췌장암에 걸릴 위험이 두 배로 높아진다. 27 일 밤 음료 제조사들은 하버드의 연구에 의문을 제기해 이 연구가 청량 음료만을 위한 것이 아니라고 지적했다. 영국 소프트 드링크 협회의 리처드 라밍은 "음식을 통해 섭취하는 인의 3% 만이 소프트 음료에서 나온다" 고 말했다. 사람들은 계속 청량 음료를 마실 수 있고, 동시에 적당량을 섭취하여 균형 잡힌 식사를 할 수 있다. " 담백한 맛의 주요 발전 추세는 우리나라 소비자의 입맛이 크게 다르지만 전반적으로 담백한 추세를 보이고 있다. 이러한 추세는 탄산음료, 주스, 생수, 즉 차 마시는 등 청량 음료에 반영된다. 게다가, 유로의 조사 보고서에 따르면 맥주는 점차 담백한 발전 추세를 보이고 있다. 2004 년 내놓은 신상품은 경쾌한 추세로 청량한 포지셔닝을 강화해 경솔한 젊은이들의 눈길을 끌었다. 시장의 주요 제품에는 코카콜라의 사이다 얼음, Nestea Ice Rush 와 minute maid, 펩시의 립튼 아이스티, 통일회사의 왕과 X-Sports 등이 있다. 음료 업계의 치열한 경쟁과 표절 속에서 새로운 레시피를 개발하거나 새로운 포장을 디자인하는 것은 더 이상 법보가 아니다. 많은 음료 업체들이 새로운 음료 맛을 준비하는 데 중점을 두고 있다. 물론 소비자들은 담백한 맛만 선호해서는 안 된다. 북방의 주스 소비자들은 걸쭉하고 상큼한 맛을 좋아하지만, 이런 맛은 남방의 소비자들에게 너무 진하다. 반면 남방의 차 음료 소비자들은 온화하고 상큼한 식감을 좋아하는데, 북방의 소비자들은 이런 식감을 경멸한다. 중국 소비자들의 음료에 대한 각종 수요는 갈증을 푸는 것 외에 매우 중요하다. 과일과 야채 주스의 급속한 발전은 음료 업체들의 건강 특성에 대한 끊임없는 홍보와 불가분의 관계에 있다. 우유와 주스의 혼합도 큰 추세다. 성공의 예로는 쿨한' 상쾌함', 코카콜라의 중국' 화이트', 항저우 와하하의' 영양급행열차' 가 있다. 생수와 기능수 생산자들도 각종 조치를 취하고 있다. 2003 년 낙백씨의' 맥동' 이 크게 성공한 후 각종 비슷한 기능성 물음료가 번갈아 출시되었다. 그중에서 가장 유명한 것은 정신의 X-Sports, 저장양생당의 Scream, 와하하의 Activation 과 결국 환원에 인수된 He+She 입니다. 에너지 음료의 논란의 여지가 없는 지도자로서 적소는 NBA 와 F 1 대회를 후원함으로써 시장 영향력을 더욱 확대했다. 애완동물 시대가 도래하면서 2003-2004 년 동안 많은 음료 제조사들이 PET 드라이어와 충전선을 추가했는데, 여기에는 정신, 코카콜라, 펩시, 항주 와하하, 베이징 환원, 저장양생당이 포함되어 있다. 유가로 인해 PET 비용이 증가하여 음료 제조업체의 이익에 영향을 미치지만, PET 는 유리, 금속, 종이 등의 포장재 점유율을 계속 점유하고 있습니다. PET 병의 투명성, 높은 차단 성능, 유연성, 합리적인 가격, 반복 가능한 밀봉은 음료 제조업체가 잔혹한 경쟁에서 제품을 더 잘 포지셔닝할 수 있도록 도와줍니다. 과일과 야채 주스, 인스턴트차, 우유 음료에서 무균 냉장 PET 포장은 음료 제조사들에게 더 많은 기회를 만들어 주었다. 대용량 및 1 인용 소용량 포장은 특히 주스, 생수, 즉 차를 마시는 등 빠르게 증가할 것이다. 제조사들은 소비자의 소비를 증가시켜 판매를 확대하기를 원한다. 발전 추세 우리나라 청량 음료 산업은 시작은 늦었지만 발전 속도는 놀라울 정도로 198 1 부터 1994 까지 연평균 24.7% 성장해 식품업계가 가장 빠르게 성장하는 업종 중 하나다. 우리나라 소프트 드링크 총생산량은 65438 년부터 0994 년까지 628 만 톤에 달하여 80 년대 초보다 20 배 증가했다. 하지만 낙관적이지 않은 것은 우리나라 인구 기수가 크기 때문에 세계 1 인당 연간 음료 소비량 42.75kg 에 비해 우리나라는 1/8 에 불과하며 미국 등 선진국에 비해 1/34 에 불과하다는 점이다. 소프트 드링크는 중국에서의 발전이 시급할 뿐만 아니라 발전 잠재력도 크다. 가공 방법은 각종 음료의 사전처리 방법의 차이가 크지만, 생산 과정의 위생 요건은 같다. 소프트 드링크 생산에 사용되는 공장, 설비, 원료 및 운영자의 위생 조건, 제품의 중금속, 농약 잔류 물 및 미생물 함량은 관련 규정 및 식품 위생 규정에 부합해야 하며 가공 과정에서 엄격하게 통제되어야 합니다. 주스와 야채 주스의 가공 방법은 거의 같다. 신선한 과일과 채소는 세척, 분류, 강판, 즙 짜기, 여과, 균질화를 거쳐 탁한 즙을 만든다. 혼합 주스를 명확히 하여 맑은 즙으로 걸러내다. 해명 방법에는 효소 처리, 난방 처리, 젤라틴 처리 및 팽윤토 처리가 포함됩니다. 목적은 떠다니는 불용성 고체와 응고물을 제거하는 것이다. 맑은 주스도 한외 여과를 통해 생산할 수 있다. 혼합 주스의 해명 여부는 과일의 품종에 달려 있다. 어떤 과일은 혼합즙만 생산하고, 어떤 과일은 혼합즙과 청즙을 생산한다. 원주스는 증발, 향기 회수, 냉동 농축 또는 역삼 투로 수분 일부를 제거하여 농축 주스가 된다. 농축액의 농도는 품종과 농축방식에 따라 다르며 보통 24 ~ 70 Bx 입니다. 농축 주스는 물로 희석하여 원즙과 그 음료를 만든다. 배, 복숭아, 살구, 리 등의 과일은 보통 고기주스와 단음료를 만드는 데 쓰인다 (그림 1). 신선한 과일은 보통 85 C10 ~ 20 분 정도 가열한 후 갈아요. 세밀한 여과는 갈아진 주스에서 더 큰 알갱이를 제거하기 위해서이다. 가는 필터의 체공 지름은 일반적으로 0.4 ~ 0.8 mm 이며, 혼합시 첨가된 육즙의 양은 총 단 음료의 백분율 (품질) 으로 계산됩니다. 과일 품종을 가리지 않고 50% 의 비율로 혼합할 수도 있습니다. 그런 다음 구연산이나 기타 산화제, 설탕 또는 기타 감미료와 물을 넣고 골고루 섞은 후 단맛 음료를 얻는다. Ph 값