10 딸기 먹는 법

재료: 딸기 500 그램, 설탕 50 그램.

1, 딸기는 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻고 조리기에서 으깬다.

2. 딸기잼에 설탕을 넣고 냄비에 끓여 불을 켭니다.

3, 냄비를 바르지 않도록 끓이면서 섞는다.

4. 잼은 걸쭉하게 쑤어 섞은 무늬가 쉽게 사라지지 않는다.

둘째, 딸기볶음

재료: 딸기 500g, 설탕 50g, 물 적당량.

1, 딸기는 꼭지를 제거하고, 아스팔트를 깨끗이 씻는다.

2. 설탕을 냄비에 붓고 물을 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓인다.

3. 딸기를 붓고 삽으로 딸기를 천천히 뒤집습니다. 국이 빨갛게 변하면 걸쭉해지면 딸기가 부드러워진다 (약 5- 10 분).

4. 추워요. 냉장고에 넣어 먹어요. 식감이 더 좋아요.

셋째, 딸기 통조림

재료: 딸기 500g, 빙당100g, 물 500g.

1. 잼으로 병을 소독합니다. 병을 끓는 물에 넣고 5 분 동안 소독하고 꺼내서 거꾸로 말립니다.

2. 딸기는 깨끗이 씻고, 꼭지를 제거하고, 냄비에 물 500 그램을 붓고, 얼음사탕을 넣고, 큰불이 끓는다.

3. 얼음사탕을 끓여 녹인 후 깨끗이 씻어 물기를 뺀 딸기를 붓는다.

4. 큰불이 다시 끓으면 불을 끄고 딸기와 설탕물을 멸균병에 담는다.

5. 병뚜껑을 닫아 식히세요.

넷째, 초콜릿 딸기 스틱

성분: 딸기와 초콜릿.

1. 딸기는 깨끗이 씻어 말린다. 급하면 주방지로 위의 물을 빨아들여 대나무 꼬치를 꽂아 준비할 수 있다.

2. 초콜릿을 잘게 썰어 깊은 용기에 넣어 물에 녹인다. 수온은 너무 높아서는 안 된다. 초콜릿이 40 도에서 녹다. 온도가 너무 높으면 물과 기름을 분리하기 쉽다. 물이 녹고 중간에 두꺼운 판이 있기 때문에 수온을 50 도로 조절하는 것이 좋다

3. 딸기봉을 초콜릿 용액에 골고루 말아 색색의 당침을 뿌려 장식한다.

다섯째, 요구르트 딸기 밀크 쉐이크

소재: 요구르트 200g, 딸기 2 개, 박하잎 약간, 1 숟가락 딸기잼.

1, 딸기 한 알을 잘게 다져 작은 알갱이로 만들었다.

2. 요구르트를 유리컵에 붓고 딸기와 딸기잼 한 스푼을 넣는다.

3. 잘 저어주고, 다른 딸기를 반으로 썰어 표면에 놓고, 민트 잎 몇 조각을 넣어 장식한다.

여섯째, 딸기 효소

재료: 딸기 500g, 설탕 500g.

1. 신선한 딸기를 깨끗이 씻어서 물기를 조절하고 2cm 의 작은 조각으로 자른다.

2. 끓인 물로 뚜껑이 달린 병을 끓여 소독한다. 반드시 끓여서 식혀야 한다. 딸기 덩어리와 설탕을 병에 넣고 가볍게 저어 뚜껑을 살짝 덮습니다.

3. 하루에 약 1-2 회, 약 1 주 10 일, 온도에 따라 액체에 거품이 생길 때까지 다른 시간을 섞는다.

4. 딸기 덩어리를 걸러내고 주스를 덮고 냉장고에 넣고 물로 헹구세요.

일곱째, 딸기 아이스크림

재료: 딸기, 계란 2 개, 설탕 80g, 1 스푼레몬즙, 우유 200ml, 생크림150ml.

1, 달걀노른자를 거품기에 넣고 설탕 40 그램과 레몬즙 한 숟가락을 넣는다.

2. 믹서기로 유백색까지 쳐서 우유를 넣고 골고루 섞는다. 계란과 우유풀을 걸쭉해질 때까지 약한 불로 끓인 다음 붓고 차갑게 준비한다.

3. 딸기, 소금물을 10 여 분 담가 깨끗이 씻어 잘게 썬 컵에 넣는다.

4. 믹서기를 연결해 딸기잼을 섞고 딸기잼을 건계란과 우유 용액에 여러 번 넣는다.

5. 잘 저어주고 생크림을 잘 흔들어 용기에 붓는다. 설탕 40 그램을 넣다.

6. 전기거품기로 얼음물 중속을 60% 까지 치고 크림을 골고루 섞은 후 딸기 계란 우유에 붓는다.

7. 아이스크림 페이스트를 충분히 섞어서 가공한 아이스크림 페이스트를 랩에 붓는다.

8. 냉장고에 넣어 냉동하고 매시간 한 번 저어 먹을 때 작은 그릇에 파내어 신선한 딸기로 장식한다

여덟, 딸기 젤리

재료: 딸기 1 접시, 물 300g, 설탕 50g, 길리딘 파우더 4g.

1, 딸기는 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻고 냄비에 넣고 물을 넣고 작은 불을 끓여요.

2, 딸기가 부드러워질 때까지 요리하고, 작은 불은 약 2-3 분 정도 끓인다. 삶은 딸기를 작은 숟가락으로 그물망체로 으깨서 딸기 주스를 배수하고 딸기는 으깨서는 안 된다.

3. 길리딘 파우더에 물 두 스푼을 넣고 부드러운 몸에 담그고 가열하여 녹는다. 그런 다음 걸러낸 딸기즙을 길리딘 가루즙에 넣고 잘 섞은 다음 설탕을 넣어 녹을 때까지 섞는다.

4. 따뜻해지면 유리컵에 붓고 냉장고에서 냉동한다. 먹을 때 딸기를 썰어 위에 놓을 수 있다.

아홉째, 딸기 대복

반죽 성분: 찹쌀가루 100g, 옥수수 전분 20g, 설탕 20g, 맑은 물 140g, 옥수수유 1 작은 숟가락.

기타 식재료: 옥수수 전분 반그릇 (약 50g), 팥사 200g, 딸기 9 개.

1. 찹쌀가루와 옥수수 전분을 접시에 넣고 골고루 섞는다. 천천히 맑은 물을 붓고 젓가락으로 잘 섞은 다음 설탕을 붓고 옥수수기름으로 잘 섞는다.

2. 열린 얕은 그릇을 골라 쌀가루를 담아 미화냄비에 그릇을 넣고 뚜껑을 덮고 큰 불로 20 분 동안 쪄요.

3. 그동안 옥수수 전분 반 그릇을 깨끗한 냄비에 넣고 5 분간 볶아 식힌 후 손가루로 사용할 수 있다.

4. 딸기는 깨끗이 씻어서 꼭지를 제거하고, 주방지로 물기를 빨아들이고, 작은 두반장 한 조각을 취하여 손바닥으로 평평하게 하고, 중간에 딸기 꼭지를 씻어낸다.

5. 두사로 딸기를 4 분의 3 높이로 감싸 딸기의 끝을 드러낸다.

6. 쪄서 찹쌀가루를 꺼내서 섞으면서 밀방망이의 한쪽 끝으로 두드린다. 네가 그것을 때리는 시간이 길수록, 그것은 더 질기고, 더 맛있다.

7. 마면 한 조각을 취하면 좀 끈적하다고 느낄 수 있어요. 서두르지 마라, 손가루를 좀 더 넣고 다시 누르면 손이 붙지 않을 것이다. 마자피를 조각으로 누르다.

8. 콩팥에 싸인 딸기의 머리를 아래로 가운데 놓고 입을 다물고 겨껍질을 꼬집습니다. 포즈를 취할 때는 거꾸로 닫고 씻으면 됩니다.

열, 딸기 반창

재료: 글루텐 밀가루 90g, 딸기 200g, 계란 1, 노른자 1, 설탕가루 25g, 버터 20g, 우유 200g, 연크림 200g, 설탕설탕 20g.

1, 버터 20g 미지근한 물이 녹아내려 대기, 1 계란과 1 노른자가 대야에 잘 섞여서 25g 설탕가루를 넣고 잘 섞는다.

2. 우유 200 그램을 넣고 잘 섞는다. 90 그램의 저 글루텐 밀가루를 체질하여 무건조 가루까지 섞는다. 녹은 버터를 넣고 잘 섞는다.

3. 얇은 반죽으로 체질하여 랩을 덮고 냉장고에 넣어 잠시 방치한다.

4. 평평한 프라이팬을 제거하고 40 그램 정도의 반죽을 넣고 작은 불을 지펴서 고르게 뒤집습니다. 반죽을 추가할 때 냄비는 반드시 너무 더워서는 안 된다. 그렇지 않으면 응고가 너무 빨라서 두께가 고르지 않아 뒤집지 않고 한쪽만 튀기면 된다.

5. 튀긴 껍질은 랩으로 분리할 수 있고, 연한 크림과 설탕 20 그램은 요리사의 기계에 넣어 배달하고, 딸기는 미리 깨끗이 씻어 물기를 한다.

6. 튀긴 반창 껍질을 식힌 후 반창 가죽의 가죽 (프라이를 할 때 냄비가 붙지 않은 쪽) 을 아래 바닥에 대고 반창 껍질에 연한 크림을 적당량 바르고 물기를 깨끗이 씻어 물기를 씻어 주는 딸기를 넣는다.

7. 크림을 넣어 딸기를 덮은 다음 반키를 정사각형으로 싸서 소를 껍질에 완전히 싸서 뒤집으면 딸기 반키가 완성된다.