검은 곰팡이를 먹으면 어떤 이점이 있나요?

검은 곰팡이의 영양적 가치와 효능

[저자: 익명 출처: Reren 커뮤니티 편집 및 업데이트 시간: 2006-7-12 기사 항목: Admin302]

검은 곰팡이는 죽은 나무에 자라며 사람의 귀와 비슷하며 색깔이 검은색 또는 갈색이어서 나무 곰팡이, 나무닭이라고도 합니다. 흑곰팡이는 영양가가 매우 높은 것으로 기록에 따르면 고대에는 황제들의 전유물이었다고 하며, 100g당 375g의 탄수화물, 단백질, 철분, 칼슘, 인, 카로틴 등의 영양소가 다량 함유되어 있습니다. 붕어의 7배에 해당하는 칼슘 185mg을 함유하고 있으며, 이는 붕어의 70배에 해당합니다. 흑곰팡이 역시 약용가치가 많아 귀한 약재이다. 명나라의 유명한 의학자인 이시진(Li Shizhen)은 『신약초』에 균류는 성질이 달고 편평하며 주로 기를 보충하고 배고픔을 해소하는 데 사용된다고 기록했습니다. , 폐와 뇌를 촉촉하게 하고 혈액순환을 촉진하며 출혈을 멈추게 하는 실용가치의 새로운 발견이 있었습니다.

식품 아스피린

현대 의학 연구에 따르면 한 사람이 하루에 5~10g의 흑색 곰팡이를 섭취하면 항혈소판 응집 효과는 소량을 복용하는 것과 동일합니다. 그래서 사람들은 검은 곰팡이 식품을 아스피린이라고 부릅니다. 아스피린은 부작용이 있어 정기적으로 섭취하면 망막 출혈을 일으킬 수 있는 반면, 흑색 곰팡이는 부작용이 없어 사람들에게 더 인기가 높습니다. 동시에 검은 곰팡이는 상당한 항응고 효과를 가지고 있어 혈관 내 콜레스테롤의 침착과 응고를 방지할 수 있습니다.

검은 곰팡이의 항혈소판 응집 및 혈액 응고 감소 효과로 인해 혈전을 감소시키고 혈전증을 예방할 수 있으며 중년층의 동맥경화증 발생 및 발병을 지연시키는 데 매우 유익하며, 관상 동맥 심장 질환뿐만 아니라 심혈관, 뇌 혈관 질환 및 동맥 경화증에도 좋은 예방, 치료 및 건강 관리 효과가 있습니다.

'인체의 청소부'

검은 곰팡이에는 식물성 콜라겐이 풍부해, 무심코 먹게 되는 소화되지 않는 털, 곡물 껍질 등에 강력한 흡착 효과가 있다. 목재 잔여물, 모래, 금속 부스러기 등의 물질도 용해 및 산화 효과가 있습니다. 검은 곰팡이를 정기적으로 섭취하면 소화관을 정화하고 위를 맑게 하며 내장을 정화할 수 있습니다. 특히 광석 채굴, 야금, 시멘트 제조, 미용, 밀가루 가공, 면방적, 모직 방적 및 심각한 대기 오염이 있는 기타 유형의 작업에 종사하는 근로자의 경우 검은 곰팡이를 정기적으로 섭취하는 것이 좋은 건강 관리 역할을 할 수 있습니다.

고품질 천연 혈액 보충제

검은 곰팡이는 영양학자들로부터 '야채 중의 고기', '야채의 왕'으로 칭찬받고 있습니다. 검은 곰팡이 100g당 185mg이 함유되어 있습니다. 철분 함량은 녹색 잎채소 중 철분 함량이 가장 높은 시금치보다 20배, 동물성 식품 중 철분 함량이 가장 높은 돼지 간보다 약 7배 높습니다. 고기와 야채 음식. 한의학에서는 흑곰팡이가 맛이 달고 피를 식히고 출혈을 멈추는 효능이 있다고 믿고 주로 객혈, 토혈, 비출혈, 출혈성 이질, 출혈성 치질, 혈변 등을 치료하는데 사용한다. 철분 함량이 높기 때문에 시간이 지나면 몸에 충분한 철분을 보충할 수 있으므로 천연 혈액 강화 식품입니다.

체중 감량, 암 예방, 변비 치료

검은 곰팡이에는 셀룰로오스와 특수한 종류의 식물성 콜라겐이 풍부하여 위장 연동 운동을 촉진하고 장 지방 음식 배설을 촉진할 수 있습니다. , 음식 중 지방의 흡수를 줄여 비만을 예방하는 동시에, 이 두 물질은 위장 운동을 촉진하고 변비를 예방하며 대변 내 독성 물질을 적시에 제거 및 배출하는 데 도움이 되어 직장암을 예방합니다. 및 기타 소화기계 암에서의 역할. 따라서 노인, 특히 변비 습관이 있는 사람들은 흑곰팡이를 섭취하고 곰팡이 죽을 정기적으로 섭취해야 하며, 이는 각종 노인성 질병 예방, 암 퇴치, 암 예방 및 노화 지연에 좋은 효과가 있습니다.

결석 해결에 필수

검은 곰팡이는 담석, 신장 결석, 방광 결석 등 내인성 이물질을 해결하는 데 비교적 중요한 기능을 합니다. 흑곰팡이에 함유된 발효 및 식물성 알칼로이드는 소화관 및 요로의 여러 분비선의 분비를 촉진하는 성질을 가지고 있으며, 이러한 분비물과 협력하여 결석을 촉매하고 윤활 작용을 하며 결석을 배출합니다. 동시에 검은 곰팡이에는 다양한 미네랄이 포함되어 있어 다양한 돌에 대해 강한 화학 반응을 일으키고 돌을 각질 제거, 분화 및 침식하여 수축 및 배출을 일으킬 수 있습니다.

초기 결석은 하루 1~2회 꾸준히 섭취하면 통증, 메스꺼움, 구토 등의 증상이 2~4일 안에 완화되고, 결석의 경우 10일 정도 지나면 사라질 수 있다. 더 크고 강한 돌, 돌에 미치는 영향은 약하지만, 검은 곰팡이를 오랫동안 먹으면 어떤 사람들의 돌은 점차 작아지고 부서져 몸 밖으로 배설될 수 있습니다.

흔히 사용되는 처방

●동맥경화증 및 관상동맥심장병 : 흑색버섯 5g을 물에 하룻밤 담가둔 후 1시간 동안 쪄서 흑설탕 적당량 첨가(선택), 잠자리에 들기 전에 지속적으로 섭취하거나 장기간 섭취하려면 요리, 만두, 찐빵에 첨가하세요.

●빈혈: 검은 곰팡이 30g과 붉은 대추 30개를 끓여서 섭취하세요. 양념으로 흑설탕을 첨가하셔도 됩니다.

●치질출혈과 변비 : 흑곰팡이 6g, 감 30g을 함께 끓여서 드시면 됩니다.

●월경과다, 지속적으로 흘러내림, 붉고 흰색의 분비물 : 흑색버섯을 구워서 말린 것을 잘게 갈아서 1회 3~6그램씩 1일 2회 흑설탕물과 함께 복용한다.

●성출혈(기능성 자궁출혈과 동일) : 흑색버섯 60g을 물에 끓인 후 흑설탕 60g을 넣고 하루 2회 복용한다.

● 산후허약, 경련, 저림 : 흑곰팡이 30그램을 식초에 담가서 하루 3번, 5~6회 나누어 먹는다. 위산이 과다하고 속쓰림 증상이 있는 사람은 복용하지 마세요.

● 안저 출혈 : 진균 3~6g, 흑설탕 5g, 적당량의 물을 넣고 불/국물을 천천히 끓인 후 잠자리에 들기 전에 1회 복용하세요. 하루에 한 번, 10일이 치료 과정으로 구성됩니다.

참조:/Html/Article/5031.html