직접 만든 요리 원료는 항상 남는다. 어떤 신선한 방법이 있습니까?

땔감 소금장초차, 사람이 자라면 여러 가지 음식을 빼놓을 수 없다. 맛있고 맛없는 음식에는 각종 양념이 필요하다. 삶은 배추를 먹어도 간장을 찍어야 한다. 너는 분명히 일상생활에서 양념, 파, 생강, 마늘, 소금, 간장, 설탕을 많이 준비했을 것이다. 어떻게 저장해야 합니까? 변쇼는 너에게 돌파구를 하나 만들어 주었다.

신선한 양념: 지금 사서 먹어요: 파, 생강, 마늘은 모두 신선한 채소니까 지금 먹고 사는 게 좋겠어요.

평소에는 랩이나 비닐봉지 등으로 생강을 감쌀 수 있습니다. 냉장고에 넣어. 양파와 마늘은 랩이나 비닐봉지로 싸지 마라, 그렇지 않으면 썩어 싹이 나기 쉽다. 그것들을 그늘지고 통풍이 잘 되는 곳에 두면 된다.

분말 조미료: 습기를 막는다: 매번 쓸 때마다 소금, 설탕, 닭고기, 조미료 등을 넣는다. 조미료 가루의 뚜껑이나 봉인 포켓을 조이고 습기를 방지하기 위해 건조 밀폐 보관에 주의하세요.

약간의 습기가 뭉치면 식용에 영향을 주지 않는다. 오향분, 후춧가루, 십삼향, 고춧가루 등 향신료 조미료. 곰팡이와 생충이 생기기 쉽다. 이런 양념가루는 습기가 많은 곳에서 멀리 밀봉해야 한다. 곰팡이가 생기면 버려라.

건양념: 부뚜막에서 멀리 떨어져 있습니다. 산초, 대재, 향엽, 건고추 등 건양념도 습기를 막고 곰팡이를 막아야 합니다.

수분이 많을수록 온도가 높을수록 곰팡이가 나기 쉬우며 주방 부뚜막은' 위험구역' 이다. 이런 건양념은 반드시 건조하고 밀봉한 상태로 두고 필요할 때 꺼내야 한다. 또한 이 양념을 사용하기 전에 맑은 물로 헹구어 회분을 제거하는 것이 좋다. 같은 곰팡이를 먹지 마라.