말린 두부 껍질을 만드는 가장 좋은 방법

재료?

두부 한 줌

당근 1/3

다진 양파와 마늘 두 스푼

참기름 1스푼

간장 1스푼

고춧가루 2스푼

다진 고수 2스푼

적절한 소금, 마지막에 간장을 사용하세요

두부를 차가운 요리에 어떻게 섞나요?

두부 한 줌 꺼내서, 얇은 것

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따뜻한 물에 1시간 동안 담가두세요

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불린 상태

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수돗물로 씻고 물기를 빼주세요

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1/3 준비 당근, 쪽파 2개, 마늘 2개

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으깨서 콩껍질에 넣어주세요

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참기름 한스푼 추가

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간장 한스푼 추가

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다진 고수 두 스푼, 일회용 장갑을 끼고 고르게 섞으세요

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마지막으로 소금으로 간을 해주세요 .

여기서 두부 껍질이 좀 퍽퍽하다고 생각되면 끓는 물 2큰술을 넣어서 좀 더 균일하게 섞어주시면 됩니다.

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완료!

생각보다 훨씬 맛있어요.

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