식품 포장 필름 상세 정보 수집

중국어명: 식품포장막 mbth: 식품포장막 범주: 재료국가: 중국특징: 무기항균분류, 요구, 전망, 분류 1. 광촉매 무기 항균 필름의 항균 메커니즘: 광촉매 항균제는 주로 TiO2 이며, 빛의 작용으로 표면에 많은 양의 히드 록실 라디칼과 산소 자유 라디칼을 생성 할 수 있습니다. 이 두 자유기는 매우 강한 화학활성성을 가지고 있어 각종 미생물을 유기적으로 분해할 수 있기 때문에, 광촉매 무기 항균막의 응용이다. 1995 부터 광촉매제는 먼저 일본에서 출시되고 식품포장입니다. 2. 천연 및 고분자 항균막 기타 항균막에는 천연 항균막과 고분자 항균막이 포함됩니다. 그들의 항균 메커니즘은 분자 사슬의 전하가 미생물과 상호 작용하여 미생물 번식을 억제하고 항균 작용을 하는 것이다. 키토산, 소르빈산, 심황올은 주로 식품 포장에 쓰인다. 3. 복합 항균막 복합 항균막의 역할은 주로 다음과 같은 측면에 나타난다: 항균주기 연장; 저농도에서 항균 성능을 낼 수 있습니다. 항균스펙트럼을 넓히면 어떤 단일 항균막보다 더 많은 미생물을 억제할 수 있다. 4. 무기항균제 얇은 무기항균제는 은, 구리, 아연, 티타늄 등 금속과 그 이온으로 만든 항균제이다. 1980 년대 초에 일본 과학자들은 수지에 은화합물을 직접 첨가하기 시작했고, 처음으로 무기 항균제로 항균 플라스틱 박막을 만들었다. 항균 기계: 무기 항균제는 용해 접촉형 항균제에 속하기 때문에 무기 항균제 박막의 항균 효과는 수동적이다. 금속 이온의 항균 메커니즘에는 두 가지 설명이 있습니다. 하나는 접촉 반응 메커니즘입니다. 무기 항균막의 금속 이온은 미생물과 접촉하여 미생물의 단백질 구조를 파괴하고 미생물 사망이나 기능 장애를 일으킨다. 하나는 활성산소 메커니즘입니다. 무기항균막 표면에 분포된 미량 금속이온은 환경의 에너지를 흡수하고 포장막 표면이 공기와 물에 흡착된 산소를 활성화시켜 수산기와 활성산소 이온을 생산한다. 그들은 강한 산화 복원 능력을 가지고 있어 세균 세포의 번식능력을 파괴하고 세균을 억제하거나 죽이고 항균작용을 일으킨다. 5. 유기 항균제막의 항균 메커니즘: 유기 항균제의 주요 메커니즘은 미생물 세포막 표면의 음이온과 결합하거나 세포 표면의 메르 캅토 반응과 결합하여 단백질과 세포막의 합성 시스템을 파괴하고 미생물 번식을 억제하여 점차 세포로 들어가는 것이다. 식품 항균 포장막의 제비 방법은 매우 많다. 하나는 항균제를 항균 모알로 만들어 항균제나 항균 모립과 수지의 단일 층을 통해 짜내거나 침을 흘리거나 다른 층과 함께 짜서 항균 복합막을 형성하는 것이다. 다른 하나는 수지 박막에 항균제를 칠하거나 증발시켜 얻는 것이다. 항균 마스터 입자로 만든 항균 필름의 경우 막 자체가 얇기 때문에 항균 입자의 입자 크기가 작고 입자 크기 분포가 좁거나 수지에 용해될 수 있는 유기 항균제를 사용해야 합니다. 일반 항균제나 항균 마스터 알갱이를 첨가하면 박막의 역학 성능에 큰 영향을 주지 않으며 박막의 인쇄 성능에 악영향을 주지 않습니다. 그러나 일부 박막의 차단 성능에 어느 정도 영향을 미친다. 따라서 항균제와 항균모 알갱이를 선택할 때는 항균제와 항균모 알갱이의 첨가량이 박막 성능에 미치는 영향에 주의하고 적절한 항균제를 선택하여 포장의 성능이 요구 사항을 충족하는지 확인해야 한다. 일반적으로 사용되는 포장재는 LDPE, LLDPE, EVA, 섬유소 막, 식성막 등이다. 박막에 항균제를 칠하거나 증발시키는 방법에 대해 플라스틱마다 차단 성능이 크게 다르다. 코팅과 코팅 과정에서 기판이 손상되지 않은 경우에도 최종 제품의 품질에 영향을 줄 수 있습니다. 플라스틱 필름의 표면 특성, 극성, 표면 거칠기 및 박막 표면의 산소 원자와 질소 원자의 비율은 모두 박막과 항균제 사이의 결합 강도에 영향을 주어 항균 성능에 영향을 줍니다. 또한 박막에 항균제를 칠하거나 증발하기 전에 박막 기재 표면을 미리 사전 처리하여 표면 에너지와 부착력을 높여야 한다. 코팅이나 증발에 사용되는 포장막 기판에는 일반적으로 PET, PA, PVC, BOPP, LDPE 등이 포함됩니다. 식품 항균 포장막은 포장재의 기계적 성능, 인쇄 성능, 전시 성능 등 필요한 성능을 만족시킬 뿐만 아니라 세계 각국은 식품용 포장재의 위생 성능에 대한 요구가 높다. 우리나라 국가 표준인 GB-9687 은 식품 포장재의 위생 요구 사항을 규정하고 있으며, 재료의 빛깔이 정상적이고 냄새도 없고 냄새도 없고 이물질도 없고 증발 찌꺼기, 과망간산 칼륨 소비, 중금속 함량, 탈색 실험 등에 부합해야 한다. 미국 FDA 는 식품 포장재의 성분, 첨가물의 규격, 사용 조건, 용출도 요구 사항, 식품 포장재의 만성 독성 시험 요구 사항 및 아만성 독성 시험 요구 사항에 대해서도 구체적으로 규정하고 있다. 식품 포장용 복합 항균제, 삼진류 항균제, 일본 시장에서 유기농 항균제 삼진류 항진균제와 피리딘 항균제로 구성된 복합 항균제로 항균 효과가 3 ~ 4 배 높아졌다. 화학 플라스틱 Helko National Engineering Research Center 에서 개발한 유기 항균제와 무기 항균제 복합 항균제는 KFHS 시리즈 항균제 기능의 단일 문제를 극복했다. 또한 나노티오 TiO2 는 식품 포장막의 무기은 항균제에 첨가해 은 항균제의 항균 효과가 느린 문제를 해결할 수 있다. 식품 항균 포장의 전망은 식품 활성 포장 중 가장 유망한 부분이다. 항균막 포장을 선택하는 것이 가장 유리하다. 항균제를 지속적으로 방출하여 미생물의 성장을 억제하고 식품의 안전성을 보장하며 식품의 유통기한을 연장할 수 있다. 우리 소비자들이 더 높은 품질의 생활을 즐기게 하다.