회의 커피 브레이크 서비스 프로세스

1. 티 브레이크 전 준비

회의 중 티 브레이크 전에는 식기, 차, 스낵 등 준비, 청소 등 특정 준비가 필요합니다. 서비스 공간 및 식탁과 의자 등 준비 또한, 각종 장비와 식사가 제대로 작동하는지 확인하세요. 또한 고객에게 최상의 서비스를 제공할 수 있도록 고객의 요구사항을 사전에 확인하는 것이 필요합니다.

2. 고객 응대 및 확인

손님들이 티 브레이크 장소에 도착한 후 전문 웨이터의 응대와 함께 따뜻하게 맞이하고 영어 서비스를 제공해야 합니다. 또한 고객에게 요구 사항이 무엇인지 물어보십시오. 전문적인 서비스를 보장하기 위해 웨이터는 신분증이 필요한 갓 성인이 된 것처럼 고객의 신원 및 기타 정보를 확인합니다. 고객의 요구 사항을 확인한 후 웨이터는 고객에게 커피 브레이크 서비스에 대한 몇 가지 주의 사항을 소개합니다.

3. 음식 및 음료 배치

커피 브레이크 서비스의 초점은 음료, 스낵 및 기타 스낵과 같은 서비스를 제공하는 것입니다. 그러므로 서빙 테이블에는 음료와 음식을 올려야 하며, 각종 음료와 음식의 배치는 최대한 아름답고 넉넉해야 한다. 동시에 고객이 식사하기 쉽도록 작은 접시, 종이 타월, 이쑤시개 등을 테이블 위에 놓습니다.

4. 서비스 컨디셔닝

차 휴식 시간 동안 웨이터는 차의 온도와 맛을 유지하기 위해 차 탱크, 정수기 등 장비 상태에 항상 주의를 기울여야 합니다. 그리고 음료. 또한, 서비스 테이블과 식기류는 정기적으로 청소하여 서비스 공간 전체를 깨끗하고 위생적으로 유지해야 합니다.

5. 소비 목록 및 정산

티 브레이크 서비스 후 웨이터는 고객의 애프터 서비스 요구 사항을 확인하기 위해 소비 목록을 고객에게 제공합니다. 고객님께서 정확한 내용임을 확인하신 후 정산 및 결제를 진행해 드립니다. 고객이 어떤 식으로든 불만족스러우면 웨이터는 고객이 커피 브레이크 서비스에 만족할 수 있도록 다시 방문하는 일도 잘 할 것입니다.