프라나란 무엇인가요?

베이징 켐핀스키 호텔에는 100년의 역사를 지닌 독일의 유명한 뮌헨 파울라너 양조장과 기술협력 프로젝트인 파울라너 양조장이 있다.

파울라너 양조장은 1992년 5월 문을 연 이후 독특한 스타일로 베이징에서 유명세를 탔다.

파울라너 브루어리(Paulaner Brewery)에는 소규모 양조 장비가 완비되어 있으며, 반짝이는 구리 맥주 캔과 독일 전통 목재 가구가 서로 돋보이며 바이에른의 단순하고 따뜻한 스타일을 재현합니다.

파울라너 브루어리에서 만드는 맥주는 어떠한 화학약품도 첨가하지 않고, 맑고 상쾌하며, 고품질의 순수 맥주입니다.

파울라너 브라우하우스에서는 맥주뿐만 아니라 순수한 독일의 맛이 가미된 다양하고 맛있는 요리도 즐기실 수 있습니다. 그중에는 유명한 켐핀스키 플래터, 구운 돼지고기 너클, 프랑크푸르터 소시지, 뮌헨 소시지, 훈제 돼지갈비와 팬케이크 등이 있습니다. 또한 Paulaner Brewery는 정기적으로 손님들이 맛볼 수 있는 특별 요리도 출시합니다.

새로운 비즈니스 철학, 독특한 장식 레이아웃, 전통적인 양조 기술로 Kempinski Hotel Paulaner Brasserie는 베이징의 진정한 전문 레스토랑이 되었습니다.

최근 몇 년간 치열한 시장 경쟁 속에서도 파울라너 브루어리는 독특한 비즈니스 스타일과 뛰어난 와인 품질, 수준 높은 서비스로 여전히 업계 선두 자리를 지키고 있다.