소금구이치킨을 맛있게 만드는 방법은?

겨울의 시작은 치킨을 먹기 가장 좋은 시기

그런데 소금구이 치킨 이야기를 들어보셨나요

객가 여인이 아픈 아이가 있었어요

당시 영양 부족으로

닭을 소금에 절였습니다

종이에 싸서 뜨거운 소금에 담가두었어요 그리고 그것을 질그릇에 끓여

아이가 그것을 먹고 나서 몸이 점차 회복되었다

그는 과거에 과거에 응시하여 1등상을 받았습니다

나중에 누구나 아는 이름이 된 요리

하카족 여성 모두가 좋아하는 요리가 되었습니다. 요리할 수 있는 특선 요리

고대 소금에 구운 닭고기 만드는 방법

단계

1

닭을 준비하세요

그리고 사진 속 재료

단계

2

화이트와인과 소금

비린내를 없애고 껍질을 바삭하게 만들어줍니다

닭몸통에 고르게 바르고 재워주세요

1단계

3

걸어주세요

자연건조 2시간

단계

4

땅콩기름과 소금에 구운 치킨파우더를 뿌린다

고루 바르기

단계 단계

5

생강 조각을 채운다 그리고 파

닭 뱃속에 넣기

단계 단계

6

은박지로 세 겹으로 단단히 감싸세요

단계

7

굵은 소금 2,500g을 준비합니다

고수풀, 통후추, 팔각 적당량

단계

8

냄비에 굵은 소금을 붓습니다

중불로 가열합니다

단계

9

스타 아니스와 사천 후추를 추가합니다.

물이 증발할 때까지 볶습니다.

점차 연한 노란색이 됩니다.

단계 단계

10

냄비 바닥에 굵은소금 1/4을 깔아주세요

단계단계

11

포장된 닭고기를 냄비에 넣어주세요 냄비

남은 소금을 부어 덮으세요

소금을 센 불에 가열하고 10분간 굽습니다

단계 단계

12

약한 불로 켜고 1시간 동안 끓인다

불을 끄고 1시간 동안 끓인다

단계

13

고대 소금구이 치킨 완성