집에서 카레라이스를 만들려면 어떤 재료를 준비해야 하나요?

카레라이스는 이름 그대로 카레와 밥을 섞어 만든 맛있는 요리입니다. 내 경험과 이해에 따르면 카레는 맛있고, 다채롭고, 식욕을 돋우는 음식입니다. 카레는 풍미가 풍부하고 재료가 풍부하며 생산된 쌀은 독특한 질감과 풍미가 가득합니다. 카레라이스 얘기가 나와서 말인데, 저는 매주 가족들을 위해 맛있는 카레 치킨 라이스를 요리합니다. 진한 카레가 이상한 향을 내며 밥 위에 부어졌습니다. 먹은 후에는 계속해서 음식을 핥고 싶어집니다. 결코 질리지 않을 것입니다. 당신의 요리실력을 가장 잘 반영하는 제로베이스 요리입니다! 요리를 해본 적이 없는 여자도 한 번만 보면 요리할 수 있고 배울 수 있습니다.

준비 재료: 닭가슴살 1개, 양파 150g, 당근 100g, 감자 200g, 카레 80g, 익힌 통깨 80g

닭가슴살을 반으로 자릅니다.

먼저 스트립으로 자른 다음 1cm 정사각형으로 자릅니다.

감자는 사방 1cm 크기로 자르고, 양파는 작게 썰어주세요.

당근은 1cm 정도 크기로 썰어주세요.

냄비에 기름을 두르고 감자, 당근, 양파, 닭고기를 넣고 2분간 볶습니다.

닭고기가 하얗게 될 때까지 볶은 뒤 물을 넣고 재료를 넣어주세요.

뚜껑을 덮고 센 불로 끓인 뒤 약한 불로 10분간 끓인다.

작은 그릇에 밥을 채우고 납작하게 눌러주세요.

국물이 재료보다 줄어들 때까지 요리하세요. 카레를 넣고 약한 불로 5분간 끓인다.

국물이 걸쭉해질 때까지 끓입니다. (두꺼운 걸 좋아하시면 잠시 끓이시면 됩니다. 시간은 개인 취향에 따라 조절하시면 됩니다.)

접시를 가져다가 밥그릇 위에 덮으세요. 거꾸로.

밥그릇을 치우고, 익은 치킨카레를 접시에 담아주세요.

밥 위에 익힌 참깨를 뿌리고, 놔두지 마세요!

영양 가득한 치킨카레라이스가 완성되었습니다. 그렇게 간단합니다. 좋아하는 친구들은 빨리 해봐야겠어요.

주의 사항: 본 재료 비율은 3인분 기준이며 실제 상황에 따라 재료의 양은 조정될 수 있습니다. 게다가 카레 특유의 짠맛이 있어서 카레 치킨라이스에 카레 5개를 넣으면 소금을 추가할 필요 없이 딱 좋아요!

카레는 고기로 만드는 경우가 많다. 우리 일상생활에서 흔히 선택하는 고기는 쇠고기와 닭고기, 치킨 너겟이다. 쇠고기는 요리하기가 쉽지 않으므로 카레 요리를 만들 때 미리 쇠고기를 요리해 조리 시간을 단축하세요. 반찬의 대부분은 감자, 양파, 당근, 완두콩, 버섯 등입니다. 함께 먹으면 색상이 매우 밝고 맛있습니다. 저희는 카레 양념을 직접 만드는 데 능숙하지 않기 때문에 주로 마트에서 판매하는 기성 카레 소스를 사용합니다. 취향에 따라 오리지널, 약간 매운맛, 중간 매운맛, 아주 매운맛 등급이 있습니다. 사용하기에도 매우 편리하여 초보자도 배울 수 있습니다. 재료의 양과 개인의 취향에 따라 카레 페이스트의 양을 늘리거나 줄이세요.