Shangqiu 고기 상자를 만드는 방법은 무엇입니까? 국수에 뭘 넣을까

재료 : 밀가루 300g, 다진 쇠고기 500g

부속품 : 대파 적당량, 당면 적당량, 소금 적당량, 간장 적당량, 오이 적당량 -양념가루, 맛술 적당량, MSG 적당량, 참기름 적당량, 생강 적당량

순서:

1. 밀가루를 섞어 반죽합니다. , 반죽의 표면이 매끄러워질 때까지 반복해서 반죽하고 1시간 동안 휴지시킨다. 다진 쇠고기, 다진 파, 다진 생강, 당면, 소금, 맛술, 간장, 오향가루, 참기름을 섞어 만든다. 필링

2. 반죽을 조금 떼어 고기 필링을 넣어주세요

3. 고기 필링을 반죽에 싸서 원형 케이크 모양으로 만들어주세요

4. 팬에 넣고 약한 불로 볶습니다

5. 양면을 노릇노릇해질 때까지 볶습니다

6.ok

Tips

1. 반죽할 때 너무 딱딱하지 않아야 하며, 밀가루와 물의 비율을 잘 조절해야 하며, 일반적으로 밀가루 500g당 물 300g 정도를 첨가하는 것이 적당합니다.

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