체리와 체리는 같은 과일인가요?

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체리와 체리는 같은 과일이지만 유래와 이름이 달라서 우리나라에서는 체리 두 품종인 줄 착각하게 되는 경우가 있습니다. 예를 들어 쓰촨성에서 생산되는 대형 체리는 해외에서 생산되는 체리와 거의 동일하지만, 하나는 중국에서 생산되고 다른 하나는 해외에서 생산된다는 점만 다릅니다.

사실 체리와 체리는 같은 것이지만 이름도 다르고 유래도 다릅니다. 우리나라에서는 큰 체리를 흔히 체리라고 부르고, 외국에서는 체리를 '체리'라고 부릅니다. 영어가 중국에 전파된 후 체리(cherries)로 번역되었습니다. 본질적으로 차이가 없기 때문에 외국에서 재배하는 체리는 국내와 지형, 기후 등의 조건이 다르기 때문에 두 종류의 과일로 오해하는 경우가 있습니다. 차이가 있지만 실제로는 같은 종에 속합니다.

중국산 체리는 껍질이 얇고 육즙이 풍부하며 달콤하고 약간 신맛이 나며 독특한 맛이 있지만 가장 쓸모없는 것은 보관하기가 쉽지 않다는 것입니다. 상온에 24시간 방치하면 너무 섬세하고 운반이 어렵기 때문에 기본적으로는 생산지에서만 먹을 수 있습니다.

체리는 우리나라에서 오랜 재배 역사를 가지고 있으며 주로 장강 이북 지역에 분포한다. 우리나라 쓰촨성에서 생산되는 대형 체리는 수입 체리에 못지않다. 예를 들어, 우리나라의 체리는 품질이 더 좋은 큰 체리가 기본적으로 수입 체리인데, 하나는 국내에서 생산되고 다른 하나는 수입됩니다.