소스 할로겐 고기의 국가 기준은 무엇입니까? 구체적인 내용은 무엇입니까?

참조 기준:

1, GB 4789.2-94 식품 위생 미생물학 군락의 총수 측정.

2, GB 4789.3-94 식품위생미생물학-대장균군 측정.

3.GB 4789.4-94 식품 위생 미생물학 살모넬라 검사.

4, GB 4789.5-94 식품 위생 미생물학-시가 균 검사.

5, GB 4789. 10-94 식품 위생 미생물학-포도상구균 검사.

6, GB 4789. 1 1-94 식품 위생 미생물학-용혈성 연쇄상구균 검사.

7.GB 4789. 17-94 식품 위생 미생물학 육류 및 육류 제품 검사.

참고 사항:

1. 상품을 운송할 때 태양과 비를 피하십시오. 독성, 냄새, 제품 품질에 영향을 미치는 물품과 혼동해서는 안 된다. 운송 수단은 청결, 건조, 오염이 없어야 한다. 산적 판매 상품의 운송은 산적 식품 위생 관리 기준에 부합해야 한다.

2. 고온 멸균 사전 포장제품과 통조림 제품은 시원하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 하고, 저온 멸균제품은

0℃ ~ 4 ℃냉장 보관, 창고에는 먼지 방지, 파리 방지, 쥐 방지 등의 시설이 있어야 한다. 독성, 냄새 또는 제품 품질에 영향을 미치는 제품과 함께 보관하지 마십시오. 제품은 벽과 지면에서 멀리 떨어져 보관해야 하며, 분류하여 쌓아야 한다.